菱角是生活中常见的食物， 很多人日常都喜欢吃菱角， 昨天买了一些菱角， 还没有吃完， 顺手放在冰箱了， 菱角能放冰箱多久？
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菱角能放冰箱多久3-5天 。
菱角的保存时间与其保存方式有大的关系， 如果是将其置于通风处保存或者清水浸泡保存的话， 相对来说保存时间不长， 一般只能保存2-3天左右， 若是将其置于冰箱冷藏存放的话， 保存时间就会长一些， 一般可以保存3-5天， 如果保存得比较好的话， 甚至可以更久 。 但是为了保持菱角的鲜味， 最好是可以尽早食用 。
新鲜菱角米可以冷冻吗一般不建议冷冻保存 。
菱角是一种水生植物， 其中含有丰富的水分、糖分等， 而且还携带有较多的细菌， 在一定温度条件下很容易腐烂变质， 保存时间并不长， 虽然冰箱冷冻可以帮助抑制细菌的繁殖， 但是由于其中温度过低， 菱角放入之后， 其中的水分会形成冰晶， 破坏菱角的细胞组织， 解冻后会出现发黄变软的情况， 不仅口感变差， 而且其中的营养成分也已经大量流失， 因此一般不建议将菱角置于冰箱冷冻保存 。
新鲜菱角怎么保存不会坏除了冰箱冷藏之外， 新鲜的菱角还可以采取以下两种方式保存 。
1、通风处保存 。 将菱角表面的水分擦干或者置于阳光底下晾干， 然后将其摊放在通风处保存即可， 注意避免潮湿， 避免阳光直射 。
【【健康知识】菱角能放冰箱多久 新鲜菱角怎么保存不会坏】2、清水浸泡保存 。 将菱角浸泡在清水中也是一种不错的保存方法， 既可以保持菱角的新鲜度， 又可以延长其保存时间， 不过要注意经常换水， 以免导致其腐烂变臭 。
菱角怎么煮才好吃菱角排骨汤材料：排骨、菱角、莲藕、米酒、水、姜片、盐 。
做法：
1、将排骨洗去血水， 连同姜片放入锅内；
2、加水盖过排骨， 放入电锅炖30分钟左右；
3、放入莲藕、菱角， 继续炖煮20分钟；
4、下米酒和盐调味， 焖煮10分钟即可 。
水煮菱角材料：菱角500克， 大葱、花椒、八角、香叶、盐适量 。
做法：
1、将菱角洗净， 浸泡30分钟左右， 用牙刷洗净缝隙的泥土；
2、准备好材料， 大葱切段， 姜切片；
3、将洗净的菱角放入锅中， 倒入清水没过菱角， 放入葱段， 姜片， 花椒， 八角， 香叶；
4、盖上盖子， 大火煮沸后， 改中火煮15分钟即可 。
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