冬枣时冬季常见的一种水果 ， 富含水分、和维生素 ， 口感脆甜多汁 ， 非常好吃 ， 冬枣除了可以直接吃之外 ， 还可以蒸熟了吃 ， 那么冬枣蒸熟吃的好处有哪些呢？
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冬枣蒸熟吃的好处新鲜冬枣蒸着吃有利于人体吸收 ， 也利于消化 。 对于脾胃虚弱的人来说 ， 鲜食冬枣的话不容易消化 ， 而蒸过的冬枣则更容易消化 。 食用蒸过的冬枣还可以起到健脾胃、助消化的作用 ， 而且冬枣蒸过后铁、钾等矿物质都被保留了下来了 ， 所以食用蒸冬枣也可以起到补血的作用 。
冬枣蒸着吃对于老人和小孩来说较好 ， 不过冬枣也不宜蒸过长的时间 ， 以免在蒸的过程中 ， 营养成分大量流失 ， 冬枣蒸10—30分钟是最佳的时间 。
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将大枣蒸熟后食用是可以的 ， 但要注意蒸制的时间不宜过长 ， 十分钟左右即可 ， 因为蒸制的时间过长会使大枣中的营养成分流失 。 大枣营养成分非常丰富 ， 特别是维生素C的含量称之为“百果之冠” ， 维生素P的含量也居首位 。 这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能 ， 故民间有“一日吃三栆 ， 终生不显老”的谚语流传 。
中医建议大枣熟吃 ， 将大枣放到粥、饭、汤、羹里加热到软烂之后食用 ， 对身体有补益作用 。 胃病患者最好熟吃大枣 ， 可以减少大枣对胃部的刺激 。
冻冬枣对身体有害吗【【养生知识】冬枣蒸熟吃的好处 冬枣煮熟了还有营养吗】没有 。
冬枣冷冻后没有毒 ， 可以食用 ， 不过口感会极差 ， 冬枣是新鲜的枣子 ， 其中有很多水分 ， 如果冷冻了 ， 会破坏冬枣的营养价值 ， 其次就是口感变差了 。 鲜枣放的时间不宜过长 ， 久了就不新鲜了 ， 不过放冰箱的保鲜层倒是可以多放几天 。
吃青冬枣有什么好处护眼明目冬枣维生素A含量较高 ， 而维生素A是人的视力发育不可缺少的营养元素 ， 缺乏维生素A容易出现视力模糊、夜盲症等 。 适量吃些冬枣 ， 对护眼明目有一定的作用 。
解酒工作时 ， 一般需要应酬 ， 喝酒比较多 ， 冬枣是富含果糖和维生素C ， 其中维生素C能促进酒精转化为乙酸 ， 加速酒精的分解作用 ， 解除醉酒 ， 而果糖能促进乙醇和乙醛的分解 ， 缓解喝酒后导致头痛的不适症状 ， 因此 ， 在饮酒后吃适量的冬枣 ， 不但具有较好的解酒效果 ， 还能预防酒后头痛的现象 。
防治心血管疾病冬枣富含多种维生素及钾、钠、铁、铜等多种矿物质成分 ， 对于健全毛细血管 ， 维持血管壁的弹性 ， 抗动脉粥样硬化有益 。 再加上冬枣中还有芦丁成分的 ， 芦丁能够有效的降低血管的通透性和脆性 ， 能增强人体血管的弹性和伸缩性 ， 因此 ， 适量食用冬枣有一定防治心血管疾病的作用 。
增强免疫力冬枣富含多种氨基酸 ， 适量食用冬枣 ， 能够为人体提供蛋白质合成的原料 ， 促进人体内部各种蛋白质及酶的合成 ， 增加机体体质和体液免疫功能 ， 从而提高抵抗疾病的能力 。
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