板栗是生活中常见的坚果类食物, 很多人日常都喜欢吃板栗, 板栗外壳发霉能吃吗?下面一起来看看吧!
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板栗外壳发霉能吃吗【【健康知识】板栗外壳发霉能吃吗 不小心吃了发霉的栗子怎么办】建议不要继续食用 。
外壳发霉的板栗, 不但外观不好看, 而且在内部的果仁中还含有霉菌, 不仅吃起来口感不好, 而且营养价值也都遭受到了破坏, 食用霉变板栗, 很可能会导致肠胃不适, 出现恶心、呕吐、腹泻等症状, 因此, 建议不要继续食用 。
板栗长霉了有毒吗具有一定的毒副作用 。
霉菌本身是一种真菌, 有的真菌可以在食品中产生霉菌毒素, 发霉、霉变是较为常见的食品问题, 其根本原因是微生物的繁殖, 板栗发霉变质后, 滋生了较多的霉菌, 过量食用可能会导致食物中毒, 因此, 不要吃长霉的板栗和其他长霉食物 。
不小心吃了发霉的栗子怎么办看情况而定 。
若少量食用霉变板栗, 没有出现不适症状, 应该停止食用, 并且多喝温水, 这样有利于有毒物质的排出, 如果身体出现严重不适, 如头晕、呕吐等, 应该立即就医检查, 以免加重病情 。
发霉的板栗长什么样1、板栗有坚硬的外壳, 外表闻起来没有明显气味, 如果板栗闻起来发酸, 很可能是变质了 。
2、板栗果壳较为光滑, 如果摸起来有菌丝, 或者长有菌毛, 很明显是发霉了 。
3、板栗果壳呈黄褐色, 若果壳上有黑色的小点, 则说明板栗壳已经起霉 。
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