【【养生常识】奶酪过期了还能吃吗 奶酪如何保存】奶酪是一种常见的奶制品， 味道香甜， 奶香浓郁， 很多人都爱吃， 但是奶闹也有保质期， 大家要尽量在保质期内食用， 那么奶酪过期了还能吃吗？
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奶酪过期了还能吃吗不能吃了 。
奶酪是牛奶经过浓缩和发酵制成的乳制品， 其中含有较为丰富的脂肪、糖分等营养成分， 比较容易滋生细菌而变味变质 。
而过期的奶酪中， 添加剂和防腐剂失效， 很可能已经滋生了大量的细菌， 品质及风味得不到保障， 不仅食用口感变差， 人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状， 因此奶酪过期了是不建议继续食用的 。
奶酪如何保存鲜奶酪必须冷冻保存， 且尽快食用 。
1、块状奶酪的可以把它切成你需要重量的小块， 用保鲜袋分别装好后放入冷冻室， 要用的时候， 隔夜把它放到冷藏室回温， 刨成丝就可以用来烤披萨 。
2、如果买的是已经刨好丝的， 分装后放冷冻室就行了 。
奶酪和芝士的区别其实没有区别， 奶酪和芝士是同一样食物， 只是叫法不同 。
奶酪的别名又称为芝士， 是一种发酵的牛奶制品， 都富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分， 平时人们会误认为它们是不同的东西， 那是因为叫法的不同， 在中国多称它为奶酪， 而在西方国家， 多称它为芝士， 除此之外， 它们就没有其他的区别了 。
过期的芝士片如何利用做护手霜芝士片中含有丰富的奶油成分， 虽然不建议食用， 但是可以将它融化后涂抹在手上可以起到一定美白滋润的作用 。
擦皮鞋将过期的芝士片融化后涂抹在皮鞋表面， 然后用布轻轻擦拭， 不仅能去除表面的脏污， 还可以使其变得光亮如新 。
洗银器银器佩戴时间过久， 会有发黄发黑的情况， 变质的芝士溶于水中， 放入银器浸泡几小时， 再用棉布擦拭， 可以使银器恢复原有的光亮 。
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