今天家里做了几只螃蟹 , 但是我吃完之后出现了肚子疼的情况 , 后来才知道里面有一只死螃蟹 , 家里人忘记拿出来了 , 请问吃了死螃蟹肚子痛该怎么办才好呢?
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吃死螃蟹肚子痛是怎么回事螃蟹濒死或者死亡之后 , 内部丰富的营养物质 , 如蛋白质和脂肪等会成为细菌的养分 , 导致大量的细菌滋生 , 同时分解蛋白质变成尸胺和组胺 , 尸胺和组胺具有毒性 , 会导致中毒 , 并且组胺会导致过敏 , 从而有可能出现肚子痛的情况;除此之外 , 还可能会出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力 , 甚至哮喘、呼吸困难的现象 。
吃了死螃蟹肚子痛怎么办1、鼓励患者多饮水、喝茶等 。 及时补钾保持电解质平衡 , 防止出现电解质紊乱的情况 。
2、吃了死螃蟹肚子痛之后 , 建议可以适当进行催吐 , 将未消化的有毒物质尽快从体内排出 , 以防症状进一步加重 。
3、情况发生后 , 严重者应立即送到医院 , 在医生指导下行对症处理 , 以免引起更为严重的后果 。
怎么判断螃蟹是否死亡1、吐泡泡
螃蟹是用腮呼吸的 , 当蟹离开水时 , 从口器两侧排出腮里一部分的水 , 与空气接触后溶解一定量的氧气 , 再经口器下方的小孔吸入体内 , 以获得氧气 。 当腮内的水分比较少 , 吸进较多的空气 , 吐出来的就是少量的水和空气的混合物 , 就变成了一个个的泡泡 。 所以把螃蟹放进半盆水里 , 吐泡泡的螃蟹说明还是活的 。
2、看眼睛
活的大闸蟹的眼睛在受到触碰时 , 会自主活动 , 而死蟹的眼睛不会自己动 。
3、闻气味
活的大闸蟹是水草的腥味 , 而死蟹会有胺的气味 。
4、看蟹爪
用手拉伸大闸蟹的小腿 , 拉开时会向后缩的 , 说明蟹是活的 。
吃螃蟹要注意哪些不吃隔夜螃蟹螃蟹是含组胺酸较多的食物 , 隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下 , 会分解为组胺 , 回锅加热随可杀灭病源微生物 , 却不能破坏毒素 , 从而导致组氨酸中毒 。 因此 , 吃螃蟹一定要谨记 , 最好现蒸现吃 , 最长不超过4小时 。
不吃生螃蟹、醉螃蟹【【养生常识】吃了死螃蟹肚子痛怎么办 吃螃蟹要注意哪些】螃蟹体内含有各种病源微生物 。 尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高 , 抵抗力很强 , 单用黄酒 , 白酒浸泡并不能杀死 。 吃生蟹 , 醉蟹 , 极易诱发肺吸虫病 , 引起咳嗽咯血 , 如果病毒进入脑部 , 还会引起瘫痪哦 。 吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹 。
不吃螃蟹“四部件”蟹胃 , 就是蟹盖里三角形的骨质小包 , 先吃蟹盖部分 , 用小勺把中间的蟹胃部分舀出 , 轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。 蟹身 , 先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 , 那是蟹心部分 , 应丢弃;蟹肠 , 蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃 , 则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西 , 都应该清除掉 。
忌吃太多螃蟹性寒 , 蟹黄中胆固醇很高 , 因此不是食用过多 , 一般人每次不应超过1斤 , 少吃为宜 , 一周内食蟹最多不要超过3次哦 。
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