我做了一些蜂蜜柚子茶 ， 但是泡的时候发现油很多柚子皮沉淀在里面 ， 请问蜂蜜柚子茶的皮能吃吗？
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蜂蜜柚子茶的皮能吃吗能吃 。
柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质 ， 这些物质对人体无毒害作用 ， 而且柚子皮入药被称为化橘红 ， 有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效 ， 因此 ， 蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的 。 不过 ， 柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物 ， 因此 ， 在制作柚子茶之前一定要将的柚子皮处理干净 。
蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗步骤：
1、柚子皮用清水洗干净 ， 找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净 。
2、把食用盐撒在柚子上 ， 反复地搓洗 。
3、搓几遍后 ， 将柚子表面的食用盐洗掉 。
4、最后拿厨房纸擦干水分即可 。
蜂蜜柚子茶的正确做法材料：柚子一个 ， 蜂蜜500克 ， 冰糖150克 ， 食用盐适量 ， 清水两碗
做法步骤：
1、柚子洗干净 ， 用盐把表面的蜡搓掉 。
2、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮 。
3、把柚子皮切成细丝 。
4、放入淡盐水中浸泡 ， 期间换三次水 ， 这样做是为了去除苦涩 。
5、柚子肉剥成小碎块 ， 最好碎一点 。
6、锅中加入两碗水 ， 加入泡好的柚子皮 ， 加入冰糖熬制 。
7、大火煮10分钟柚子皮 。
8、倒入柚子肉 ， 开锅以后继续小火煮1个小时 ， 至柚子茶汤汁变少 ， 变粘稠 。
9、做好的柚子茶 ， 凉了之后加入500克蜂蜜 ， 密封保存即可 。
10、、喝得时候 ， 舀出两勺 ， 冲水即可 。
小贴士:
1、加蜂蜜 ， 一定要等凉了之后再加 ， 要不然会破坏蜂蜜的营养成分 。
2、打柚子皮越薄越好 ， 白色的内膜多的话 ， 熬出来的柚子茶会苦涩 。
3、想要保存时间久 ， 可以加入少量的柠檬汁 。
喝蜂蜜柚子茶要注意哪些1、不宜空腹喝 。 蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物质 ， 空腹食用容易刺激胃酸的分泌 ， 引起肠胃的不适 。
2、不宜多喝 。 蜂蜜柚子茶偏凉性 ， 过量喝容易出现拉肚子的情况 。
3、不宜用开水浸泡 。 蜂蜜柚子茶中的维生素含量丰富 ， 但是不耐高温 ， 在高温条件下易失去其活性 ， 降低营养价值 ， 而且还会让蜂蜜柚子茶变的更酸 ， 改变其食用口感 。
【【养生知识】蜂蜜柚子茶的皮能吃吗 蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗】4、不宜与药物同服 。 药物的成分复杂 ， 用蜂蜜柚子茶服用药物容易影响药效 ， 不利于病期的恢复 ， 建议1小时后服药为宜 。
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