花螺的肉味非常鲜美 ， 吃起来口感是很不错的 ， 很多喜欢吃花螺的人会自己买新鲜的花螺回家做 ， 那么买回来的花螺怎么保存呢？
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买回来的花螺怎么保存海鲜食物都是不经放的 ， 所以花螺买回来之后就要尽快的吃完 ， 如果吃不完 ， 可以先将花螺用冷水清洗干净 ， 将死的都挑出去 ， 将花螺装到塑料袋里面 ， 在冰箱里面冷藏 ， 但是这样做保存的时间也不长 ， 尽可能是要在2天之内吃完了 。
还有一个方法就是将花螺放到锅里面煮熟了 ， 再用保鲜膜密封在冰箱里面贮藏起来 ， 然后就是用低温保鲜的方法保存 ， 温度控制在-1~4度 ， 但是也要尽快的吃完了 。
花螺怎么养不容易死盆里面倒入适量的冷水 ， 然后放入适量的盐 ， 将水的咸度调到和海水相近 ， 将花螺放到里面 ， 而且要注意降温 ， 一定是要让水的温度升高 。 可以将水冷冻起来 ， 然后在放到盆子里面 ， 因为花螺的生存能力是非常的强的 ， 所以是需要补充氧气 。
花螺怎么做好吃爆炒花螺材料：花螺300克 ， 香菜10克 ， 红椒1个 ， 蒜适量 ， 姜片适量 ， 小辣椒2个 ， 白糖适量 ， 生抽适量 。
做法：
1、取300克花螺 ， 2根蒜苗 ， 1个红椒 ， 适量的香菜 。
2、将香菜切成段 ， 将小辣椒切碎了 ， 将蒜切成片 ， 红辣椒切成丝 ， 姜切成丝 。
3、花螺吐完沙之后 ， 清洗干净了 ， 然后再用手搓洗干净了 。
【【健康知识】买回来的花螺怎么保存 花螺怎么养不容易死】4、等到锅里面的油烧热之后 ， 将蒜姜放入进行爆香了 ， 放入小米辣和花螺 。
5、再将生抽和适量的糖放入进行煸炒 ， 再放到开水里面焖煮2分钟 。
6、最后就是将红椒丝、香菜、香菜叶放到锅里面翻炒均匀了 。
酱爆花螺材料：花螺半斤 ， 郫县豆瓣酱1大勺 ， 盐适量 ， 生姜 ， 葱 ， 老酒 ， 糖适量 ， 蒜适量 ， 水适量 。
做法：
1、制作之前将花螺在盐水里面养一段时间 ， 吐完泥沙 。
2、将葱姜蒜都切成丁 ， 将郫县豆瓣酱加入到锅里面 ， 在里面倒入适量的油 。
3、将葱姜蒜放入进行爆香 ， 等到煸出红油之后 ， 就将花螺放入 ， 翻炒一会 。
4、然后再里面放入糖和老酒 ， 放入适量的水进行收汁 ， 最后撒上一些葱丝就可以出锅了 。
吃花螺有什么好处花螺的营养价值是非常的高的 ， 里面是含有非常丰富的蛋白质和维生素 ， 能够很好的补充身体所需要的一些微量元素 。 食用一些花螺能够很好的帮助润肺补肾 ， 所以很适合肺肾 阴虚的人群来说食用 。 花螺的肉质是非常的爽脆的 ， 吃起来也是鲜美可口 ， 能够很好的增强食欲 。 我们在平时的生活中经常食用一些花螺能够很好的化痰、软坚、滋阴明目 ， 而且花螺也是可以起到润脏补精的作用 。 花螺里面含有的维生素A、蛋白质以及钙和铁元素含量也是比较丰富的 ， 同时食用花螺也是可以帮助治疗脚气、目赤、黄疸等疾病 。
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