昨天做了一些凉拌木耳 ， 但是没有吃完 ， 打算今天继续吃 ， 请问一下隔夜的凉拌木耳还能吃吗？
文章插图
凉拌木耳隔夜还能吃吗不建议食用 。
木耳本身并没有毒性 ， 但是凉拌菜是不建议隔夜食用的 ， 即使放在冰箱里 ， 也可能会被细菌侵扰 ， 而凉拌菜通常也不会加热 ， 所以人体食用之后很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应 ， 因此一般不建议食用隔夜的凉拌木耳 。
凉拌木耳没吃完可以放多久半天到一天左右 。
凉拌木耳的保存时间并不长 ， 其具体的保存时间与其保存温度有一定的关系 ， 如果是放冰箱或者室温较低的环境下存放的话 ， 一般可以保存一天左右；而若是在夏天 ， 室温较高的话 ， 一般顶多保存半天 。 但是为了保证凉拌木耳的口感 ， 避免出现肠胃不适症状 ， 建议最好尽早食用 。
吃凉拌木耳的注意事项1、出血性中风患者要慎吃黑木耳具有抑制血小板凝聚 ， 降低血液中胆固醇的含量的作用 ， 但是有出血性中风患者由于凝血功能较差 ， 不宜多吃 ， 否则可能会加重出血 ， 使病情变严重 。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质 ， 称为黑木耳多糖 ， 不过需要注意的是黑木耳经过高温烹煮后 ， 才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度 ， 便于吸收利用 ， 若是食用了没有完全煮熟的黑木耳 ， 则容易引起消化不良 。
3、木耳过敏的人不能吃木耳虽然说对木耳过敏这种情况比较少 ， 但是还是存在的 ， 如果你发现吃了木耳全身熬夜起红疹的症状就是对木耳过敏 ， 所以以后不能再吃木耳 。
4、肠胃消化不好的人不能吃木耳木耳含有纤维素 ， 如果你经常肠胃消化不好 ， 吃木耳会引起胀气 ， 严重的时候会出现腹泻情 。 所以尽量少吃 。
凉拌木耳的做法做法:
1、锅中放水烧开 ， 将泡好的木耳焯水 ， 大约1到2分钟 。
2、用冷水冲洗 ， 使其完全冷却 ， 放在一旁控出多余的水分 。
3、在一个大碗里 ， 将大蒜 ， 辣椒 ， 醋 ， 淡酱油 ， 糖和芝麻油、辣椒油（不能吃辣可以不放）搅拌均匀 。
4、之后 ， 再将控好水的木耳倒入搅拌均匀 ， 如果想要更加冰凉的口感可以放冰箱冷藏30分钟 ， 在上桌前再次搅拌均匀 。
【【健康知识】凉拌木耳隔夜还能吃吗 凉拌木耳没吃完可以放多久】5、最后可以撒上切碎的葱和香菜作为装饰即可 。
推荐阅读
- 【健康知识】羊外腰和内腰的区别 羊外腰和内腰哪个好吃
- 【健康知识】藕粉没冲好怎么补救 藕粉冲成水了能喝吗
- 【养生知识】苹果的常温的储存时间多久 苹果如何常温储存
- 【养生知识】茄子怎么做不那么吸油 红烧茄子怎么烧才好吃
- 农村工作总结(农村工作总结2020)
- Mojito 鸡尾酒的小知识 mojito鸡尾酒的寓意
- 我的世界手机版指令有哪些
- 【健康知识】核酸检测假阳性是什么意思 吃什么东西会导致核酸检测假阳性!
- 【养生常识】核酸检测假阳性会被隔离吗 20个人有一个核酸阳性都得隔离吗!
- 【养生知识】核酸假阳性和真阳性的区别 核酸检测假阳性的原因!