今天打开冰箱 ， 发现还有一个火龙果没有吃 ， 一看外面长毛了 ， 而火龙果外面长毛了还能吃吗？火龙果如何保存时间长呢？
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火龙果外面长毛了能吃吗不能吃了 。
或许有的人认为可以吃 。 有的人认为火龙果的外皮和果肉是分开的 ， 相互不会影响 ， 所以这些人觉得外皮发霉了 ， 里面的果肉还是可以吃的 。
其实 ， 这是不对的 。 食物的霉变需要一个比较漫长的过程 ， 一开始也许确实只是小小的霉点 ， 经过几天之后才会长成毛状 ， 虽然火龙果的果肉和果皮是分开的 ， 但已经开始霉变的火龙果也是不能吃的 ， 很多时候果肉看起来完好 ， 其实霉菌已经渗透到里面了 。 只是霉菌你看不见 ， 所以会觉得里面的果肉匀没有受到侵害 。 霉变的食物不仅不好吃 ， 也没什么营养价值 ， 最好不要吃 。
火龙果如何保存时间长火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃-6℃ ， 相对湿度75%-90% ， 注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃以下 ， 防止出现冻伤 。 采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果 ， 并且由于果皮厚又有蜡质保护 ， 极耐贮运 。 在5-9℃的低温中 ， 新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞 ， 保存期可超过一个月 ， 在25-30℃的室温状态下 ， 保质期可超过2个星期 。
火龙果的功效与作用1.减肥【【养生常识】火龙果外面长毛了能吃吗 火龙果如何保存时间长】火龙果富含丰富的膳食纤维 ， 每100g火龙果中含膳食纤维1.9克 。 膳食纤维既能增加人的饱腹感 ， 又能包裹肠胃中的食物 ， 减少人体对脂肪的吸收 ， 从而达到控制体重的目的 。 还能很好的排除宿便 。
2.排除水肿火龙果中每100含钾350毫克 。 钾能排除体内多余的钠和水分 ， 避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖 。
3.增强抗病力火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性 ， 能有效抵抗自由基 ， 预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病 。
4.排毒解毒火龙果中富含白蛋白 ， 白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合 ， 并将其排出体外 ， 有排毒、解毒的作用 ， 还对胃壁有一定的保护作用 。
如何挑选新鲜火龙果看颜色新鲜好吃的火龙果表皮会比较红 。 火龙果的表皮颜色越红也能说明这个火龙果越成熟 。 如果火龙果的鳞片也是红色 ， 尾部有一点点绿色的话 ， 说明这个火龙果成熟度刚好 ， 汁比较饱满 ， 水分多 。
看形状新鲜好吃的火龙果 ， 它的形状会不仅胖胖的 ， 而且还短 。 如果火龙果长得比较长 ， 说明这种火龙果不够甜 ， 不建议你购买 。
看表皮新鲜好吃的火龙果 ， 它的表皮比较光滑 。 如果你买的火龙果表皮有坑坑洼洼的说明火龙果被虫子叮咬过 ， 所以不建议你购买 。
看根茎新鲜好吃的火龙果 ， 它的根茎部分不会出现有腐烂的现象 。 好吃的火龙果根茎越褶皱说明它越好吃 。
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