有个朋友家里种了不少香菜， 给我也送了一些， 为了保持香菜的新鲜， 就直接把它放冰箱冷藏了， 请问这样可以吗？
文章插图
香菜可以直接放冰箱冷藏吗【【健康知识】香菜可以直接放冰箱冷藏吗 香菜怎么保存】可以 。
香菜性温、味辛， 含有维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁等矿物质， 是生活中常见的提味蔬菜;香菜的适宜生长温度为17℃至20℃， 并且能耐-1℃至2℃的低温；而冰箱冷藏温度在5~15℃， 不会影响香菜的保持， 因此香菜可以放在冰箱冷藏 。
香菜放冰箱冷藏可以保存多久一周左右 。
香菜中含有丰富的水分， 在一定的温度及湿度条件下容易腐败变质；而冰箱冷藏温度较低， 可以抑制细菌的繁殖， 延长香菜的保持时间， 保持香菜的新鲜度， 一般香菜放冰箱冷藏可以放一周左右；若是保存的好， 保持时间还可以更长 。
香菜可以冷冻保存吗可以冷冻保存， 具体保存方法如下：
冷冻室里存放新鲜香菜1、将香菜清洗干净并晾干（保证香菜是完全干燥的）， 然后把整棵香菜（可以修剪后放进去）一起放进冷冻室 。
2、将香菜铺在烤盘上 。 在烤盘上将香菜叶铺成一层， 确保叶片之间没有重叠以及接触 。 冷冻30分钟后， 将冻好的香菜放进塑料的冷冻袋里， 这种储存方式可以将香菜保存几个月的时间 。 需要使用的时候将香菜从冷冻柜里取出， 并放置至室温解冻 。
储在冰格里1、用清水冲洗新鲜的香菜， 控干多余的水分（保持香菜的干燥） 。 然后将其切成小段， 放在事前准备好的冰格中， 并倒入凉水， 让香菜完全被水覆盖 。
2、将香菜和水放进冷冻室冷冻成冰， 大约需要几个小时的时间 。 将香菜储存在冰格中大约可以保存几个月的时间 。
3、而且通常情况下比没有冻在水里的香菜可以多保存一个月的时间 。 需要使用时将冰块从冰柜中取出解冻 。 将菜叶晾干或用纸擦干 。 也可以直接将冻着香菜的冰块放到汤里或调味酱里 。
香菜怎么保存报纸用报纸将香菜包裹严实了， 然后放入塑料袋扎紧口袋， 放入冰箱保鲜冷藏， 这样可以放大概两周左右 。
厨房用纸把厨房用纸打湿， 让纸张全部沾上水但是又不至于淌水的状态， 然后用处理过的厨房用纸包裹香菜的根部， 然后再将香菜全部装入塑料袋密封， 也可保持2周左右 。
密封保鲜盒香菜买回来处理掉泥和黄叶子， 然后剪掉多余的根部， 整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒， 盖上盖子， 放入冰箱冷藏， 也可以保存一周多的时间 。
放入水中买回来的香菜， 把多余的根部剪掉， 留大概2里面左右的根， 然后放入无油的瓶子中加入淹没根部多一些的水， 然后在香菜叶子上面罩上袋子， 放入冰箱保鲜， 可保持2周左右， 但是注意不要清洗香菜 。
风干香菜把香菜清洗干净去根， 分成3-4棵一小捆扎紧， 然后挂在阴凉的地方阴干， 避免阳光直射， 大概需要2周的时间香菜就会变成干， 然后放入干净的容器储存， 等吃的时候拿水浸泡开就和新的一样， 这样可以储存半年之久 。
推荐阅读
- 【养生知识】石榴和柚子可以一起吃吗 哪些人不宜吃石榴
- 【养生知识】茼蒿什么时候吃最好 茼蒿吃了会不会上火
- 【养生常识】香菜感冒了可以吃吗 香菜对身体有什么好处
- 【健康知识】西红柿的减肥原理是什么 西红柿什么时候吃减肥
- 【健康知识】番石榴什么时候吃最好 番石榴怎么吃好吃
- 我的侠客杭州任务攻略汇总一览,推荐阅读
- 云顶之弈10.23决斗大师阵容最强搭配玩法：10.23决斗大师阵容搭配推荐[多图]
- 视频下载软件哪个好(做视频的手机软件哪个好)
- 【健康知识】山药怎么处理粘液 山药的粘液需要清洗么
- 【健康知识】人参果几月份吃最好 人参果除了生吃还有什么吃法