螃蟹是生活中常见的食材， 很多人日常都喜欢吃螃蟹， 螃蟹味道鲜美， 营养价值高， 我平时也很喜欢吃螃蟹， 螃蟹做熟后能保存多久呢？下面一起来看看吧！
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螃蟹做熟后能保存多久视具体情况而定 。
1、冷藏保存2天左右 。
在有密封好的情况下， 放入冷藏层保存， 放个2天是没问题的， 但要注意冷藏过的螃蟹再次食用前一定要进行二次加热， 以避免食用冰凉的食物导致肠胃不适， 出现腹泻、腹痛的症状 。
2、冷冻保存1个月左右 。
熟螃蟹短时间内不打算吃完， 可将其用保鲜袋封口， 放入冰箱冷冻室存放， 温度需在零下18度左右， 这样避免滋生细菌等有害物质， 保存螃蟹的时间也可以相对延长一些， 一般可以放1个月左右 。
熟螃蟹冷藏后加热方法蒸：10分钟， 煮：15分钟， 微波高火：5分钟 。
螃蟹做熟了， 暂时没打算吃， 可以及时将螃蟹放在冰箱里面保存， 如果是进行冷冻保存的， 应该先进行解冻， 然后再加热， 并且加热的时间要充足， 保证冷螃蟹内部受热均匀， 螃蟹肉质中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死， 这样吃起来才安全放心 。
吃大闸蟹的正确吃法做法：
1、剪掉蟹脚蟹钳， 把蟹脐上的盖去掉， 去掉蟹肠， 揭开蟹盖 。
【【养生常识】螃蟹做熟后能保存多久 吃大闸蟹的正确吃法】2、吃蟹黄的时候， 要去掉蟹鳃， 蟹胃， 蟹心 。
3、蟹脚放凉， 肉与壳会自动分开， 用最尖的一段把蟹腿肉顶出 。
4、沿蟹钳边缘剪开， 掰开蟹钳， 取出肉 。
5、蟹肉蘸着姜末， 醋， 酱油混合的酱汁吃更香 。
吃螃蟹不能吃什么螃蟹性质寒凉， 日常在吃螃蟹的时候要注意饮食搭配， 吃蟹的时候不能和油腻、性寒、润肠的食物一起吃， 如西瓜、梨、柿子、香瓜、肥肉、花生、地瓜等， 以防发生腹泻、腹痛等肠胃不适情况 。
小贴士：吃蟹后尽量以清淡、温热的饮食为主， 避免过量食用辛辣、寒凉性的食物 。
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