金骏眉属于哪种茶(金骏眉是普洱茶吗)
潮牌服装 , 从热衷购买“老字号”到“野消费”扶持民族企业红星鸿星尔克...现在消费者对国货的认可度和喜爱度越来越高 。
这种现象不仅是因为国内产品质量、设计、服务的整体升级 , 更是因为文化自信早已渗透到现代人的消费观念中 。
但不容忽视的是 , 在前景广阔的国内消费市场 , “高性价比”仍是主旋律 , 而广为人知、认可度高的国内高端消费品相对匮乏 。
于是 , 奢华的溥仪眼镜、素有“软黄金”之称的香纱、茶叶中的“贵族”金骏眉等具有独特意义和价值的国产高端消费品开始进入大众视野 。
【金骏眉是普洱茶吗 金骏眉属于什么茶】其中 , 入选金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会等国家大事的大国礼品茶金骏眉 , 可谓是最能体现中国人文精神和文化态度的高端消费品之一 。
金骏眉是红茶中正山人种的一个分支 。它在传统工艺的基础上 , 摒弃了松木熏烤工艺 , 只采摘武夷山自然保护区高山原始种的新鲜第一春芽作为茶青 , 是不可多得的茶中珍品 。
潼关独特的自然地理条件是金骏眉的基本前提 。只有在山区接受紫外线照射 , 扎根于高酸性土壤 , 在降水丰富、温差适中的气候中孕育的茶芽 , 经过特殊处理才能成为金骏眉 。而其他地区生产的茶叶 , 仿照这种工艺 , 只能称之为“崴山”产品 。
严苛的地理条件 , 让金俊美的“出身”无比高贵 。一年采收一次 , 只挑选第一批春芽 , 这是绝对的“季节限制” 。每500克金骏眉需要7万个花蕾 , 产量极其有限 , 无愧于“稀有”二字 。
金骏眉的制作工艺也极其复杂精美 。采摘挑选后 , 需要依次完成萎凋、揉捻、解块、发酵、烘烤、采摘、复烤等步骤 。
原本青翠鲜嫩的嫩芽 , 在成熟的工匠之手下 , 开始了他们的实践:茶芽的含水量会逐渐降低 , 颜色会变暗 , 气味会从青草味变成清香 , 再变成满满的醇香 。在这个过程中 , 茶芽从散开到聚拢 , 再散开均匀 , 温度和热度层层升高——只为让它的香味更香 。
成品金骏眉如眉叶般清秀 , 茶汤金黄清澈 。口感香甜爽滑 , 花香桂圆 , 将人的思绪拉回武夷山的险峻地势 , 九曲回肠的溪流 , 云雾缭绕的群山 。
作为高端消费产品 , 金骏眉极致的品质和卓越的风味是其强项 , 历史渊源和文化气质为其增色不少 。
金俊美出生之前 , 正山族风靡海外百年 , 但毕竟是“墙内花 , 墙外香” 。大多数年轻人对红茶的印象是英国的宁川、立顿等 。金骏眉的诞生和流行 , 不仅填补了400年来红茶高端消费品的空短缺 , 更是掀起了国内的红茶热 , 让这种传承了400年的风味逐渐受到大家的喜爱!
很多人开始学喝茶 , 人生大起大落 , 聚散离合 , 人情冷暖交替 , 尽在一杯金眉 。潼关的一棵棵茶树 , 寄托着爱茶人的梦想 , 承载着匠人的自我实现 。从此 , 他们也种下了乡村振兴的希望 , 让武夷山更加生机勃勃!
所以金俊美的“奢”是当之无愧的——奢是在机械化生产成为主流的当下 , 工匠们返璞归真的传承与匠心;奢华 , 是那种关于人与自然 , 人与人之间的坦然包容;奢华是背后传递中国茶文化的文化自信 。
但因为金骏眉的名气 , 不良茶商在利益驱使下会“以次充好” , 导致金骏眉的市场鱼龙混杂 , 质量参差不齐 。
因此 , 消费者在购买金骏眉时 , 首先要关注“正山郑源” , 谨防买到其他山种所代表的“品牌化”金骏眉 。消费者也可以通过观察茶汤的形状、颜色、味道来鉴别茶叶的好坏 , 但这需要一定的门槛 。
对于消费者来说 , 选择有信誉度的大品牌 , 让他们严格控制茶叶的质量 , 也是一种选择 。
桐木关的茶厂大大小小很多 , 正兴府就是一个典范:严控茶青源头 , 保证100%桐木关茶青;严把制茶工艺关 , 一辈子保证红茶特级制茶师杨的声誉;严把茶叶生产结果关 , 坚持第三方质量等级检测 , 全面公示质量等级检测结果 。
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