榴莲的味道鲜美 ， 营养价值丰富 ， 而在选购榴莲的时候 ， 成熟的榴莲是什么味道呢？榴莲熟了是什么样子的呢？
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成熟的榴莲什么味其实榴莲的外面会有一层厚厚的壳 ， 熟透了之后太太下来 ， 将壳剥去 ， 之后吃起来会有一种非常软绵棉的感觉 ， 但是味道却非常特殊 ， 感觉特别的臭 ， 并不是单一的气味 ， 榴莲与臭葱的味道有很大的相似性 ， 所以很多朋友们都不喜欢这种味道 ， 但是仍然有一些特殊口味的人觉得榴莲还是非常好吃的 。 榴莲虽然闻起来比较臭 ， 但是吃起来却并不臭 ， 这也是榴莲非常独特的之处 。
榴莲熟了是什么样的榴莲熟没熟可以从以下三个方面判断 。
1.捏尖刺榴莲表面布满了密密的尖刺 ， 选两根相临的尖刺 ， 用手捏住尖刺的尖端 ， 稍用力把它们向内捏拢 ， 如果轻易就可让它们彼此靠近 ， 说明此榴莲较软 ， 成熟度较好；如果感觉手感非常坚实 ， 根本无法捏动 ， 这样的榴莲较生 。
2.大小榴莲是否成熟还表现在其果实的大小和外观颜色上 。 一般地 ， 体型较大的榴莲成熟度好一些 。 而从外壳颜色看 ， 成熟的榴莲呈通透的黄色 ， 如果青色较多 ， 则说明此榴莲不够成熟 。
3.开裂首先要知道的是 ， 自然开口的榴莲不一定是好榴莲 。 如果选购时喜欢用这种方法判断 ， 则要注意几种情况 。 一般情况下 ， 通过上面捏尖刺和看大小两种方法检验过的榴莲 ， 都会是不错的榴莲 ， 不一定要开口 。
榴莲没熟能吃吗不建议食用
未成熟的榴莲味道就像青草的味道 ， 吃未成熟的榴莲容易拉肚子 ， 会对人体健康有害 。 未成熟的榴莲味道类似于青香蕉的味道 ， 有一种酸酸涩涩的味道 ， 吃进嘴里会让舌头产生苦味 。 青榴莲十分难吃 ， 建议不要吃青榴莲 ， 以免产生中毒的现象 。
榴莲没熟怎么催熟1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。 放冰箱 ， 第一味道会好吃了很多 ， 奶味会重很多的 。 第二也不会坏 ， 放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。 熟了的水果会产生出乙烯 ， 乙烯有催熟的作用 ， 所以 ， 让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起 ， 就起到了催熟的作用 。
【【养生知识】成熟的榴莲什么味 榴莲熟了是什么样的】3、放在阳台上几天 ， 看见裂开 ， 就可以吃了 ， 要是再放下去 ， 就太干 ， 不好吃了 ， 一般情况下榴莲开了口就可以吃了 。
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