元宵汤圆的区别（元宵汤圆）
【元宵汤圆 元宵汤圆的区别】正月十五是一年当中的第一个月圆之夜，正月是农历中的元月，而古人把“夜”称为“宵”，所以，正月十五被称为“元宵节” 。“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞……众里寻他千百度，蓦然回首，那人却人灯火阑珊处”，辛弃疾的这首《青玉案·元夕》，描写的是正月十五灯节的热闹景象 。寥寥数语，一幅宋代灯节的民俗场景跃然纸上 。吃元宵、赏花灯、舞龙舞狮、猜灯谜，是元宵节传统的习俗，历久弥新 。
从宋代开始，人们在正月十五这天要吃一种特殊的食物，它就是现在的元宵 。说到正月十五吃元宵，可能南方的朋友要说了：我们不吃元宵，我们吃汤圆，元宵是北方人吃的 。不明所以的人会有疑问：元宵和汤圆不是一种东西吗？元宵和汤圆的确不是一种东西 。我们来看看它们有什么区别 。
元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的
确实，按以前的饮食传统，北方人在元宵节这天吃的是“元宵” 。我还记得小时候，在元宵节到来的前几天，大街上会有“滚”元宵的机器出现，偌大的一个机器，来回不停地晃动，里面的糯米粉里躺着无数个元宵，待“滚”到合适的大小，掌控机器的人就把这些元宵过一筛，筛掉元宵表面的浮粉，分装好称重，人们你一袋我一袋地买回家，这就是元宵 。
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