【【养生知识】花甲能冷藏几天 花甲泡一晚上会死吗】花甲也叫蛤蜊 ， 是一种海鲜 ， 富含蛋白质和钙质 ， 营养价值很高 ， 味道也非常鲜美 ， 一般花甲要吃新鲜的 ， 死的花甲很容易变质 ， 那么买回来的花甲能冷藏几天呢？
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花甲能冷藏几天死花甲放在冰箱冷藏最多一天 ， 因为一旦花甲死掉 ， 在10度以上很快就变味坏掉了 。
活的花甲放在冰箱冷藏 ， 能够放1-2天 ， 需要将冰箱冷藏室温度调高至6-10度 ， 然后活的花甲放入小盆中 ， 加入两勺盐 ， 搅拌一下 。 将装花甲的盆放入冰箱冷藏室中 。 这样能够保存1-2天 ， 期间花甲会吐沙 ， 隔天就要换一盆水 。
花甲泡一晚上会死吗视具体情况而定 。
1.如果是用淡水泡花甲 ， 可能会死掉一部分 。 因为花甲是海水养殖的 ， 在淡水环境中放久了会不适应环境 ， 就死的比较快了 。
2.如果用加了盐的水或者是海鲜店老板那里要的海水 ， 将花甲浸泡一晚上 ， 多数情况不会死 。 在模拟海水环境 ， 不仅不会将花甲泡死 ， 反而会令它开口吐出里面的沙子 ， 这样的花甲吃起来会更加干净 。
3.花甲浸泡一晚上会不会死 ， 还和花甲的新鲜程度、室内温度等有关 ， 比如说买的花甲不够新鲜或者室温太高 ， 那么花甲则更加容易死一些 。
花甲保存冷冻还是冷藏花甲死了就需要冷冻 ， 活的就可以冷藏 。
花甲也属于海鲜类 ， 保存时对温度的要求很高 ， 鲜活的花甲 ， 通常保存在0~4度的水中 ， 一旦花甲死掉 ， 在10度以上很快就变味坏掉了 。 而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下 。 没煮过的花甲 ， 放冰箱冷冻 ， 正常冻一个月都没有问题 ， 只是海鲜不再鲜了 。
而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力 ， 所以短期保存花甲可以放在冷藏区 ， 长时间保存一定要放在冷冻区 。
炒好的花甲能放几天1.冰箱冷藏花甲富含蛋白质、胆固醇 ， 营养价值很高 ， 但是也是很容易滋生细菌的 ， 如果只是保存一天 ， 第二天就会吃掉 ， 那么可以放在冰箱冷藏 ， 可以减缓细菌繁殖速度 ， 而且能够保持较好的口感 。
2.冰箱冷冻如果炒熟的花甲要长期保存 ， 最好将花甲倒入保鲜袋中密封好 ， 然后放在冰箱的冷冻层 ， 能够抑制细菌的繁殖 。 但是解冻之后的花甲肉口感就会下降一些 。
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