冰糖雪梨是民间一道传统甜品 ， 其味道甘甜好吃 ， 还具有相应的食疗功效 ， 可清热解暑、生津止渴、润肺止咳等 ， 但不知道冰糖雪梨做法是怎样的呢？可以用蜂蜜做吗？
【【健康知识】冰糖雪梨做法可以用蜂蜜做吗 雪梨和皇冠梨哪个止咳】
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冰糖雪梨做法可以用蜂蜜做吗可以 。
准备材料 ， 雪梨1个 ， 枇杷蜜2勺 ， 冰糖适量 ， 首先将雪梨洗净去皮 ， 去核切成块状 ， 然后将切好的雪梨和冰糖加水放入锅中 ， 大火煮沸炖15分钟左右 ， 关火焖5分钟 ， 接着即可盛出 ， 等待温度降至40度左右再加入枇杷蜜 ， 搅拌均匀就可以食用了 。
也可以准备适量雪梨、枇杷蜜 ， 将雪梨用刀切掉顶部 ， 挖去梨核 ， 放入适量清水 ， 也可以添加一点川贝母 ， 止咳效果更好 ， 然后上锅蒸熟 ， 等待放温后加入适量枇杷蜜就可以食用了 ， 蜂蜜雪梨具有很好的清肺止咳效果 。
蜂蜜和冰糖炖梨哪个好蜂蜜更好 。
蜂蜜和冰糖味道都是甜甜的 ， 不过成分上却有很大差别 。 冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 ， 主要成分是蔗糖和蛋白质 ， 而蜂蜜中则含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等180多种营养成分 ， 相较于冰糖 ， 蜂蜜营养更加丰富 ， 即使在烹饪的时候被高温破坏掉一部分营养成分 ， 营养价值还是要高于冰糖 。
而且蜂蜜也有润肺的作用 ， 尤其是枇杷蜜 ， 有止咳化痰的作用 ， 枇杷蜜中不止含有维生素、矿物质、酶类等成分 ， 还含有枇杷植物的特殊成分 ， 这些成分可以滋阴养肺 ， 缓解嗓子干痒 ， 因此枇杷蜜是咳嗽痰多的理想选择 ， 搭配梨止咳效果会更好 ， 所以相较于梨和冰糖 ， 当然是蜂蜜和梨搭配效果好一点 。
雪梨可以用皇冠梨代替吗可以 。
雪梨或者皇冠梨都具有止咳的作用 ， 因此 ， 可以用皇冠梨代替雪梨 ， 皇冠梨是常见的梨子品种 ， 含有大量的水分、维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、糖类物质等成分 ， 适量食用对身体具有补益作用 。
雪梨和皇冠梨哪个止咳雪梨和皇冠梨都具有止咳作用 。
雪梨和皇冠梨有多种成分是一致的 ， 所以 ， 两种梨子都具有生津润燥、清热止咳的作用 ， 食用可以润肺清燥、养血生肌 ， 不过 ， 梨子是性凉水果 ， 一次不宜过多食用 ， 尤其是脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者 ， 不可以多吃 ， 多吃易伤脾胃 。
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