生活中有很多人会自己在家蒸馒头吃 , 而在蒸馒头的时候 , 他们通常会在馒头下面放一块蒸布 , 那么蒸馒头的布要不要弄湿?家里没有蒸布怎么办?
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蒸馒头的布要不要弄湿要 。
蒸馒头的时候是要先将蒸布弄湿再放进蒸笼的 , 因为这样可以使馒头蒸出来之后不沾蒸布 , 并且还会使蒸出来的馒头吃起来更加的香甜 , 所以蒸馒头的时候蒸布是需要弄湿的 。
家里没有蒸布怎么办可以刷一层油 。
之所以会在蒸馒头之前放一层蒸布 , 主要是为了使馒头不沾在蒸笼上 , 影响馒头的外观以及口感 , 而食用油具有一定润滑性 , 适量将其涂抹在蒸笼上 , 同样可以使馒头不沾蒸笼 , 但这种做法要注意把握时间 。
蒸馒头第二锅要换水吗不需要 。
蒸馒头的水是可以不用换的 , 因为蒸馒头的水只是在蒸笼的底部 , 并不会产生有害物质 , 对人体健康没有伤害 , 所以是可以不用更换的 , 但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉 , 要是要再蒸一锅 , 那么建议再加适量的清水 , 不然很容易导致干锅 。
馒头怎么蒸好1、首先把做好的馒头准备好 。
2、然后将蒸锅清洗干净 , 蒸笼也是 。
3、之后准备一块蒸布 , 用清水打湿 , 拧干 。
4、将其放在蒸笼的上 , 平铺好 , 往锅中加适量水 , 大火将其烧开 。
5、烧开之后把馒头放进去 , 按顺序放好 。
【【健康知识】蒸馒头的布要不要弄湿 家里没有蒸布怎么办】6、最后蒸15-20分钟左右即可 。
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