包饺子是一门技术活 ， 要进行和面、擀皮、剁馅、包裹、煮制等工序 ， 稍微有些麻烦 ， 为了方便平时吃自制饺子 ， 很多人都会购买现成擀好的饺子皮 ， 这样只需剁馅、包好、煮一煮就能食用非常方便 ， 但经常会买多了饺子皮 ， 不知道这饺子皮要怎么保存时间长呢？
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饺子皮保存方法饺子皮用不完的话 ， 需要将饺子皮摊放在案板上 ， 然后在每张饺子皮上撒些干面粉 ， 以利于吸收其表皮的水分 ， 避免粘连 ， 然后将饺子皮一张张叠好 ， 放入可密封的保鲜袋里 ， 放在冰箱冷藏室3-7度的环境下保存 ， 可存放3-5天不会变干变硬 ， 但要注意温度调节 ， 避免饺子皮结冰 。
没有冰箱饺子皮常温可以放多久在常温25度左右 ， 用塑料袋密封装好 ， 可以放一天 。
因为饺子皮是用面粉、水、适量食用盐做成的 ， 不添加任何防腐剂 ， 加上面粉中含有的淀粉、糖分、蛋白质等都是细菌等微生物喜爱的养分 ， 在温度适宜的情况下 ， 十分容易变味变质 ， 建议当天做好的饺子皮现包现吃为好 ， 如果吃不完的话 ， 冷藏保证为佳 。
饺子皮可以放冷冻保存吗不建议长时间放冷冻 。
饺子皮短时间放在冷冻室储存的话 ， 一般不会有什么影响 ， 只需在使用前一晚让入冷藏室解冻即可 ， 但放的时间长了 ， 由于冷冻层的温度比较低 ， 水分含量少的饺子皮会逐渐冰冻住 ， 最后发生皮面断裂的现象 ， 从而导致无法再包饺子皮 ， 而冰箱冷藏室的温度相对冷冻室偏高些 ， 空气湿度较大些 ， 放冰箱冷藏可以避免其水分流失 ， 同时起到保鲜作用 ， 所以建议把饺子皮短期放冷藏最好 ， 不建议长时间放冷冻 。
饺子皮放冷冻后怎么用1、皮上涂点水包饺子放在冷冻室的饺子皮 ， 如果皮面完好 ， 只是表面有些干的话 ， 可以提前两个小时拿出来 ， 等到解冻再使用 ， 这种情况下的饺子皮一般不大好包饺子 ， 需要在皮的周边沾点水再包 ， 这样就容易两边的饺子皮就容易粘住 ， 煮的时候也不容易煮坏 。
2、制作成其他美食饺子皮放冷冻后容易发生面皮断裂的现象 ， 要是碎掉的饺子皮无法再包饺子的话 ， 可以做成其他美食 ， 如西红柿面片汤、凉拌饺子皮、饺子版油泼面等等 。
西红柿面片汤
【【健康知识】饺子皮保存方法 饺子皮放冷冻后怎么用】食材：西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香油适量、饺子皮适量 。
做法
（1）准备好所有的食材 。
（2）饺子皮切宽条 。
（3）西红柿去皮切小块 ， 鸡蛋打散 。
（4）炒锅到油爆香葱花 。
（5）倒入西红柿翻炒 。
（6）把西红柿炒软出汁 。
（7）在加入适量的清水大火煮开 。
（8）煮上5分钟后加入盐 。
（9）加入面片 。
（10）煮上3分钟后加入少许鸡精 。
（11）淋入蛋液 。
（12）淋入香油 。
（13）搅拌均匀关火 。
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