【养生常识】馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸10分钟熟了吗

馒头是北方地区常见的主食之一 , 但是很多人还不太会蒸馒头 , 一般馒头要蒸多久才能蒸熟呢?

【养生常识】馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸10分钟熟了吗

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馒头要蒸多久才能蒸熟馒头一般在开锅之后蒸15分钟左右 。
一般家里自己蒸的馒头 , 个头都不会非常大 , 基本上在2两以内 , 这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可 。 但是如果馒头非常大 , 比如说3-4两重的馒头 , 则需要蒸久一些 , 水开之后还需要蒸30分钟左右 。
馒头蒸10分钟熟了吗如果是速冻馒头 , 或者那种一口一个的奶香小馒头 , 在水开之后蒸10分钟也是能够蒸熟的 。 但如果是2两左右的生馒头 , 蒸10分钟是比较难蒸熟的 。
小提示:想要知道馒头书美术 , 建议在馒头蒸好后 , 用手摸摸馒头 , 只要馒头表面不粘手 , 就表明蒸熟了 。
蒸馒头开锅后瘪了原因1.面没和好:如果在揉面时没有醒面 , 或者加入的酵母不够 , 都可能导致蒸馒头开锅后瘪了 。
2.错用热水蒸:蒸馒头一般要用冷水 , 如果用热水蒸 , 热蒸汽会导致馒头的表皮瞬间受热、变硬 , 导致馒头不能完全发起来 , 因此看上去瘪瘪的 。
【【养生常识】馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸10分钟熟了吗】3.错用小火蒸:蒸馒头如果用的是小火 , 会导致馒头塌陷 , 瘪瘪的 , 而且口感也不松软 。
蒸馒头一直用大火吗建议一开始用大火 , 水开之后改为中火 。
蒸包子一开始的时候要用大火 , 这样能够让锅内保持有大量水蒸气的状态 , 然后改为中火 , 这样蒸出来的馒头就能快速膨大定型 , 吃起来松软香甜 。 不宜用小火蒸 , 因为小火不适合用来蒸面食 , 容易导致包子皮塌陷、口感也不松软 。

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