车厘子具有较高的营养价值以及食用价值 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 但车厘子也具有一定的食用禁忌 ， 并不是和什么食物都可以吃的 ， 那么车厘子相克的食物有哪些？哪些人不适合吃车厘子？
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黄瓜车厘子味甘性温 ， 含有大量的维生素C ， 而黄瓜中含有分解酶 ， 两者一起食用的时候 ， 黄瓜中的分解酶会将车厘子的维生素C分解 ， 从而降低车厘子的营养价值 ， 影响人体对维生素C的吸收 ， 所以一般是不建议车厘子和黄瓜一起吃的 。
榴莲车厘子是一种温性的水果 ， 而榴莲同样是一种温性的水果 ， 两者一起食用 ， 容易导致人体体内热气加重 ， 从而可能会导致人体出现起红疹、长痘以及恶心等上火症状 。
胡萝卜车厘子中含有大量的维生素C ， 适量食用具有一定治疗坏血病的功效 ， 而胡萝卜中含有抗坏血酸酶 ， 若是将车厘子和胡萝卜一起食用 ， 那么胡萝卜素中的抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效 ， 从而降低车厘子的食用价值 。
动物肝脏【【养生常识】车厘子相克的食物有哪些 哪些人群不适合吃车厘子】车厘子维生素C成分的水果 ， 而动物肝脏中含有大量的铜、铁等物质 ， 这些成分能够让维生素C氧化成脱氢维生素C ， 当车厘子和动物肝脏同食 ， 会严重破坏车厘子的营养价值 ， 所以一般是不建议车厘子和动物肝脏一起吃的 。
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