我很喜欢吃蒸蛋， 于是今天想自己在家做来吃， 但是之前从来没有自己蒸过， 那么蒸鸡蛋羹几分钟能熟？鸡蛋羹蒸成水状能吃吗？
【【健康知识】蒸鸡蛋羹几分钟能熟 鸡蛋羹蒸成水状能吃吗】
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蒸鸡蛋羹几分钟能熟一般蒸8-15分钟左右即可 。
鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的， 而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质， 是一种比较容易被蒸熟的食物， 但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样， 一般来说只需要将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右的时间即可被蒸熟 。
鸡蛋羹蒸成水状能吃吗根据实际情况而定 。
能吃鸡蛋羹之所以不成型， 主要的原因主要有没有将鸡蛋搅拌均匀， 导致蛋黄和蛋白处于分离的情况， 从而使鸡蛋羹蒸出来成水状， 还有就是往鸡蛋羹中加的大量的水分， 导致鸡蛋羹太稀导致的， 要是是因为以上两者原因导致的， 那么这时候的鸡蛋羹是可以正常食用的， 并不会对人体的健康造成威胁 。
不能吃除以上两种原因之外， 含有一种原因就是鸡蛋坏掉导致的鸡蛋羹不成形， 那么这时候的鸡蛋羹一般是不建议食用， 因为这时候的鸡蛋羹已经滋生了细菌以及其他有害微生物， 食用之后容易对人体的健康造成威胁 。
蒸鸡蛋羹怎么判断生熟方法一要想知道鸡蛋羹熟没熟， 最简单的方法就是晃动装鸡蛋羹的碗， 因为鸡蛋熟了之后是呈现出固体的状态， 要是晃动鸡蛋羹没有水分溢出， 那么则说明鸡蛋羹熟了， 反之则是不熟的 。
方法二有时候鸡蛋羹的外层会凝结， 使人不知道里面熟没熟， 那么这时候可以找一根筷子， 然后将其插在鸡蛋羹上， 那么筷子没倒， 那么就说明鸡蛋羹熟了， 要是倒下了， 那么则说明鸡蛋羹里面还没熟 。
方法三要是不想破坏鸡蛋羹的外貌， 那么可以通过鸡蛋羹的颜色进行判断， 一般没熟的鸡蛋羹颜色比较鲜黄， 而熟了的鸡蛋羹颜色一般呈现为蛋黄， 次外表面还会凝结 。
带壳鸡蛋蒸多久能熟10-15分钟左右 。
带壳的鸡蛋是建议蒸的， 要直接用水煮， 因为带壳的鸡蛋蒸之后很容易炸掉， 对人体或者物品具有一定伤害， 一般水煮的鸡蛋煮10-15左右放时间即可将其蒸熟 。
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