土豆是生活中常见的食材 ， 很多人日常都喜欢吃土豆 ， 前些天买了一些土豆 ， 早上看的时候发现都发芽了 ， 都说发芽土豆有毒 ， 轻微发芽的土豆有毒吗？下面一起来看看吧！
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轻微发芽的土豆有毒吗会有一些毒素 。
土豆中含有龙葵素 ， 土豆发芽后 ， 龙葵素浓度增加 ， 食用后有食物中毒的风险 ， 因此 ， 轻微发芽的土豆最好不要食用 ， 日常购买土豆的话最好是少量购买 ， 一次性买多了容易囤积 ， 保存久了则容易出现发芽的情况 。
什么样的土豆算发芽【【养生知识】轻微发芽的土豆有毒吗 什么样的土豆算发芽】在土豆表面有明显的芽胚出现 。
土豆发芽不一定要土豆上面已经长出了很长的芽苗 ， 在土豆的表面有了明显的胚芽就是代表土豆开始发芽了 ， 在购买土豆的时候 ， 需要仔细观察土豆的表面 ， 不要买已经开始长芽了的土豆 。
小贴士：发芽土豆不能食用 ， 但是可以种植起来 ， 作为绿化装点家庭 。
吃了发芽的土豆怎么解毒是具体情况而定 。
土豆长芽的程度不同 ， 毒性强度也会有所不同 ， 而且有些人肠胃情况好 ， 吃了有毒的土豆也不会有什么 ， 这种情况下多喝水可以缓解 ， 有些人肠胃较弱 ， 吃了发芽土豆后可能会有较强的反应 ， 反应比较强烈的话 ， 建议立即就医进行治疗 。
发芽的土豆怎么种按照个人习惯决定即可 。
如果家里面不方便种植的话 ， 可以用一个花瓶或者废弃的饮料瓶子将土豆种植起来 。
如果家里面有花盆或者有地的话 ， 可以直接将土豆放到土里面种植起来 ， 种在土里土豆可以生长起来 ， 施以肥料的话 ， 土豆有可能会结果 ， 还能收获到美味的土豆食用 。
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