味精是我们日常生活中非常常见的烹饪调料， 但有时候一不小心就会放多了， 味精放多了要怎么补救呢？味精放多了会有什么影响呢？让我们一起来看看吧 。
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味精放多了怎么补救放糖如果我们在做菜的时候不小心味精放多了的话， 可以往菜中适量加一点糖， 这样可以调整一下菜的整体味道 。
加水炒菜时味精放多了也可以适量往菜里面加一点饮用水， 使多加了味精的菜得到稀释， 这样可以减少多放味精对菜的影响 。 如果是煲汤的时候多加了味精的话， 可以将汤倒一点出来， 然后在加水煮开即可 。
味精放多了有什么影响味精作为一种能够增加菜品鲜味的调料， 在合理烹饪的情况下， 偶尔一次味精放多了不会对人体造成什么影响 。 但其会让菜肴产生苦涩感， 在一定程度上会影响人们的食欲， 且吃了放多了味精的菜肴很容易出现口渴的情况 。 我们平常做菜时要注意放味精的量 。
烹饪时放味精的注意事项出锅前放置味精长时间受高温烹饪的话会产生有害物质， 食用后会对身体造成一定的伤害， 因此我们放味精的最佳时间是出锅前， 这样既可以增加菜肴的鲜度又能避免味精产生有害物质 。
不与碱性食物一起食用碱性食物与味精一接触的话会产生一种叫谷氨酸二钠的有害物质， 食用后会对我们的肝脏等器官都会带来一定的损害 。 所以我们在制作碱性菜品时都不宜放味精 。
味精每次放多少为宜每道菜不超过0.5毫克 。
【【健康知识】味精放多了怎么补救 味精放多了有什么影响】味精作为我们日常必备的调料品， 能够起到增鲜菜肴的功能 。 且味精中含有大量谷氨酸， 食用后大部分能被人体吸收形成蛋白质 。 但一定要控制每次放味精的量， 建议每道菜不得超过0.5毫克味精， 也就是大概不超过十粒 。
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