又来分享鸡翅的做法啦!鸡翅真是一生爱 ， 滑嫩多汁 ， 怎么做都好吃 ， 毫不夸张地说 ， 给我一袋鸡翅 ， 真的可以做到一个月天天不重样~今天这道是妈妈的拿手菜 ， 压箱底终于拿出来分享啦!用的是最最家常的调料 ， 只需用到酱油、蒜、姜、葱 ， 喜欢辣的可以加点小米辣 ， 用料简单 ， 味道却不一般 。 无需提前腌制 ， 一煎一焖就做好 ， 最大的秘诀是一定要焖至酱汁浓稠收汁 ， 让酱汁都挂在每个鸡翅上 ， 油油亮亮的 ， 看着就胃口大开 。
【简单快手的蒜香焖鸡翅食谱教程】一口下去肉嫩多汁 ， 鸡肉的香味伴着蒜香、葱香非常惹味 ， 每次不知道吃什么的时候 ， 妈妈就会做它 ， 简单快手好下饭 ， 谁不爱呀哈哈~
食谱信息：
- 菜名
- 蒜香焖鸡翅
- 类型
- 月龄
- 48个月+
- 功能
- 食材
- 鸡翅 / 10个 ， 蒜末 / 15克 ， 姜片 / 3片,生抽 / 10克 ， 老抽 / 5克 ， 糖 / 10克,葱段、盐、食用油 / 适量 ， 小米辣 / 可选
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第2步：鸡翅洗净 ， 划2刀方便入味
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第3步：热锅倒油 ， 放入鸡翅、适量盐 ， 煎至两面微黄变色
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第4步：倒入姜片、蒜末、辣椒粒 ， 炒出香味
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第5步：倒入生抽、老抽、糖 ， 炒至鸡翅上色
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第6步：倒入适量清水（差不多没过鸡翅） ， 盖上锅盖焖煮5分钟
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第7步：焖至酱汁浓稠 ， 放入葱段
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第8步：出锅的鸡翅油亮亮的还带着焦香 ， 一看就食欲满满 。
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