相信很多妈妈都为宝宝的辅食绞尽了脑汁， 但有时宝宝却挑食不感兴趣， 白白浪费了心机 。 想“治”挑食宝宝， 不妨试试把宝宝不喜欢的食材“藏”起来， 或者混入到宝宝喜欢的食物中， 这样宝宝就会不知不觉吃到肚子里， 并且发现不喜欢的食物其实不是想象中那么“难吃”哦!今天分享的这款鲜蔬盖浇火山土豆泥， 各种蔬菜的混合， 色彩缤纷， 而且有着满满的维生素、钙、纤维素等等， 做成酱汁淋到“小火山”上， 好看的颜值让宝宝充满兴趣， 胃口大开哦!我还在“火山”中间填入了少量软米饭， 鲜虾与蔬菜融合的鲜甜， 再加上糯糯绵绵的土豆泥的加持， 相信宝宝能更好地适应米饭的口感 。 里面的蔬菜可以按喜欢替换， 怎么喜欢怎么来， 缤纷的色彩、可爱的造型， 有助于刺激宝宝的食欲与好奇心， 再加上营养的搭配， 让宝宝吃得开心还吃得健康呢! 食谱信息：
- 菜名
- 鲜蔬盖浇火山土豆泥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 营养开胃
- 食材
- 胡萝卜半根， 鲜蘑菇1颗， 四季豆1-3根， 玉米粒5克， 洋葱 1/4个， 土豆1颗， 鲜虾5只， 米饭少许， 配方奶10ml， 蕃薯粉3克， 清水适量
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第2步：胡萝卜、洋葱切粒
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第3步：玉米、胡萝卜、四季豆放进沸水中焯水5分钟， 四季豆请再加多5分钟
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第4步：土豆去皮切块， 沸水上锅蒸10-15分钟
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第5步：鲜虾剥壳去线后切碎， 煮熟后的四季豆切粒
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第6步：锅里倒入适量玉米油， 把洋葱炒软， 然后加入虾碎炒至虾色变红
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第7步：倒入蔬菜粒， 一起煸炒至食材味道融合
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第8步：番薯粉加适量清水搅拌均匀， 倒入炒锅中， 调出浓稠的汁
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第9步：土豆加入配方奶后用叉子压成泥
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第10步：土豆泥围着擀面杖， 塑型成一个小火山的形状
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第11步：用叉子整理一下火山形状， 划一些不规则纹路
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第12步：在土豆泥的空口处加入宝宝软饭， 直至填满
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第13步：最后淋上蔬菜虾仁汁， 就完成啦！
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第14步：缤纷鲜甜、新奇美味
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