市场上卖的蒲公英茶有炒和不炒两种类型的, 很多人不知道这两者有什么区别, 那么炒蒲公英和不炒区别?蒲公英怎么晒干制茶?
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口感区别【【养生常识】炒蒲公英和不炒区别 蒲公英怎么晒干制茶】通常情况下蒲公英直接制成茶时, 口感会比较的青涩, 口感不是特别好;将其炒制之后可以使蒲公英中的营养成分, 可以很好的析出, 喝起来口感会更好一些, 同时还会有一些香气 。
寒性强弱区别蒲公英味甘苦性寒, 属于一种寒性的中药材, 直接用来泡水寒性比较强;而经过炒制之后的蒲公英其中的寒性会变弱一些, 比较适合于体质虚寒者饮用, 因此蒲公英炒过和没炒过是具有一定区别的 。
重量区别一般来说没有经过炒制的蒲公英其中含有一定量的水分, 而炒制过的蒲公英其中水分已经被蒸发干, 相同数量下没炒过的蒲公英重量会被炒制过的蒲公英重, 因此炒蒲公英和不炒蒲公英是存在重量区别的 。
保存时间区别没有经过处理的蒲公英其中的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、钾等成分物质都是新鲜的, 含有一定发的水分, 保存时间不长, 而炒制之后的蒲公英其中的营养成分都是干制的, 将其密封好后, 可以保存比较长的时间 。
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