早上去市场购买蔬菜时， 看到韭菜打折买了一些回家， 而邻居说女生不能吃韭菜， 那么韭菜有什么功效与作用害处呢？又是为什么女生不能吃韭菜呢？下面我们一起了解一下吧！
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韭菜的功效与作用害处功效1、益肝健胃
韭菜中很有丰富的挥发性精油和硫化物等成分， 会散发出一股特殊的气味， 有助于调理肝气， 从而起到益肝健胃的作用， 对于脾胃虚寒、恶心等情况有所缓解 。
2、润肠通便
韭菜中含有丰富的粗纤维， 适量食用， 能够促进胃肠蠕动， 刺激胃酸分泌， 帮助食物的消化与吸收， 起到润肠通便的作用 。
3、散淤活血
从中医的角度来说， 韭菜性温， 味辛、甘， 具有散淤活血、解毒等功效， 可在一定程度上降低血脂水平， 对冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病有所预防 。
害处正常情况下， 适量吃韭菜并不会有任何副作用， 若是食用过多的话， 是会增加体内阳气， 从而引起口干舌燥、咽喉疼痛等上火情况， 而且还会增加肠胃负担， 不利于食物的消化， 常伴有腹痛、腹胀等胃不适症状， 因此建议韭菜一次食用量不超过100克 。
女生为什么不能吃韭菜首先女生不能吃韭菜这个说法是错误的， 女生是可以适量吃韭菜的， 而且韭菜中含有维生素A、维生素C、钾、钙、膳食纤维等营养成分， 能够补充人体营养， 提高自身免疫力， 还能起到润肺、美容养颜、健脾、补肾等功效， 对心脑血管疾病、伤风感冒等疾病有所预防 。
什么人不能吃韭菜上火人群从中医的角度来说， 韭菜性温， 而上火人群体内内火旺盛， 食用韭菜后， 会加重上火情况， 对自身恢复不利 。
眼疾患者韭菜作为一种温补性食材， 对于眼疾患者来说并不建议食用， 以免加重眼疾情况， 还有可能出现口干舌燥、便秘等上火症状 。
大病初愈者大病初愈者此时的身体比较虚弱， 消化能力欠佳， 并不宜食用韭菜这种粗纤维含量居高的食材， 以免伤到身体元气， 对自身恢复不利 。
肠胃不好的人虽然韭菜中含有丰富的膳食纤维， 能够促进肠胃蠕动， 对食物的消化有所帮助， 但是对于肠胃不好的人来说， 这类纤维会刺激肠壁， 从而引起腹泻、腹痛等不适情况 。
韭菜怎么做好吃韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜200克、鸡蛋2个、生抽、盐适量 。
做法：
1、将鸡蛋打散， 韭菜清洗后切段备用 。
2、在锅中倒入适量的油， 油温7-8成热后， 倒入鸡蛋， 煎至两面金黄后， 倒入韭菜翻炒 。
【【养生常识】韭菜的功效与作用害处 女生为什么不能吃韭菜】3、翻炒均匀后， 加入2克盐、3-5毫升生抽调味， 最后盛出即可 。
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