早上去市场买菜 ， 看见竹笋打折买了一些回家 ， 打算用来炒肉食用 ， 而竹笋并不是所有人都可以吃的 ， 听说有六类人需要注意 ， 那么哪六种人不宜多吃竹笋呢？竹笋不能和什么一起吃呢？以下为你解答 。
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1、过敏体质者竹笋是一种发物 ， 对于易过敏体质来说 ， 并不建议食用 ， 以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状 ， 另外 ， 对于自体免疫疾病、皮肤炎患者来说也不宜食用 ， 容易上火、或诱发旧疾 ， 甚至是新病加重的情况 。
2、肝脉硬化者肝脉硬化是一种常见的慢性疾病 ， 其血管壁较厚、且还会失去弹性 ， 在饮食上需要注意 ， 而像竹笋这种难以消化的食物 ， 并不建议食用 ， 不仅不利于消化与吸收 ， 还会增加肝肾负担 ， 不利于血液流通 ， 从而加重病情 ，
3、肠胃疾病者竹笋中含有丰富的粗纤维 ， 进入人体后并不利于消化 ， 而对于肠胃疾病者 ， 比如：十二指肠溃疡、胃出血、慢性肠炎等疾病的人群 ， 并不建议食用竹笋 ， 以免增加肠胃负担 ， 加重病情 ， 另外 ， 竹笋不宜空腹或单独食用 ， 需要慢慢细嚼 。
4、发育期儿童【【养生常识】六种人不宜多吃竹笋 竹笋不能和什么一起吃】竹笋中含有丰富的草酸 ， 进入人体后 ， 会与体内的钙质发生反应 ， 生成草酸钙沉淀 ， 对自身健康不利 ， 常伴有腹痛、腹胀等不适症状 ， 而发育期儿童正是需要补钙的时期 ， 需要避免食用此类食物 。
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