提子是生活中常见的一种水果 ， 今天从超市中买了一些回去 ， 但是上面有很多白霜 ， 那么提子表面的白霜是什么？
【【健康知识】提子表面的白霜是什么 提子表面的白霜能吃吗】
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提子表面的白霜是什么是提子自然形成的物质 。
提子会在生长过程中 ， 自然的在表面形成一层果霜 ， 是提子的一个重要的组成部分 ， 不仅可以保护提子的水分挥发 ， 还具有抗病作用 ， 因此在提子上市的时候 ， 这层白霜并不会被去除 ， 在运输过程中可以更好的保护提子 。
一般在市面上白霜越厚 ， 代表提子的品质越好越新鲜 ， 我们可以在生活中尽量选择带有白霜的提子 。
提子表面的白霜能吃吗根据情况看 。
提子表面白霜是自然形成的 ， 其成分主要是酵母 ， 人体可以食用 ， 并且拿提子泡酒时 ， 上面有果霜是可以省去酵母的 ， 因此这类白霜可以吃 。
但提子在生长过程中 ， 大多数果农都会进行农药喷洒 ， 防止虫害 ， 一些农药农药残留在提子表面 ， 也会形成白霜 ， 这种情况形成的白霜是不可以食用的 ， 需要经过清洗浸泡 。
提子的皮可以吃吗可以吃 。
提子的皮与果肉连接的较为紧密 ， 不太容易被剥下来 ， 因此提子的皮也比较薄 ， 不太影响口感 ， 并且皮中含有丰富的花青素类、这种物质具有很好的抗氧化的作用 ， 经常食用可以抗衰老 。
但同时皮中还含有一种鞣酸 ， 这种物质导致提子皮吃起来会有些涩涩的 ， 要是吃不惯或者担心皮上面有农药残留 ， 可以将皮去除后再吃 。
提子表面的白霜怎么洗准备材料：提子、盐、毛巾 。
1、将买回的提子一粒一粒剪到盆中 ， 但要保留提子的果蒂 。
2、在盆中倒入清水 ， 再撒入一些盐 ， 浸泡十五分钟左右消毒 。
3、同时准备另外一盆清水 ， 使用毛巾装一些提子放到清水中轻轻筛洗 。
4、提子通过跟毛巾摩擦可以去除提子表面的白霜及其他杂质 。
5、最后使用清水冲洗干净即可食用 。
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