我们在熬煮草莓酱的时候经常会碰到这样那样的问题 ， 像草莓酱煮不粘稠该怎么办呢？草莓酱煮太稠了又要用什么方式补救呢？让我们来看看吧 。
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草莓酱煮不粘稠怎么办加大火候草莓酱煮不粘稠的一个原因是因为火候太小了 ， 蒸发力不够 ， 这时候只需要把火力加大一点再继续搅拌熬制即可 。
加入柠檬在熬制草莓酱的时候加入适量柠檬汁 ， 这样可以使得草莓酱更加粘稠 ， 因为柠檬酸可以与草莓中的果胶融合 ， 达到一个凝结作用 。 从而可以增加草莓酱的浓稠度 。
加入吉利丁片吉利丁片是制作食品时常用的凝固剂 ， 当草莓酱出现煮不粘稠的情况时 ， 可以往草莓酱中加入少许吉利丁片 ， 这样可以使草莓酱变得粘稠 。
草莓酱太稠了怎么改良草莓酱如果一不小心熬的太稠的话 ， 我们如果往草莓酱中加入适量饮用水 ， 然后再继续熬制 ， 且熬制的同时还需要不停的搅拌 。 等草莓酱熬至合适的浓稠度时 ， 即可关火 ， 然后趁热将草莓酱装入已经消好毒的玻璃容器中密封保存 。
草莓酱需要熬多久草莓酱一般的熬制时间在30-60分钟左右 。
如果想要缩短熬制时间的话我们可以选用口径大一定的锅 ， 这样可以增加其蒸发面积从而可以加快熬草莓酱的速度 。 或者我们可以适当加大一点点火力 ， 这样也可以缩短熬制草莓酱时间 ， 但需要控制火候 ， 以免熬焦 。
熬到草莓酱无明显大颗粒 ， 且用勺子滑过锅底 ， 草莓酱不会立马流缩回去时即可 ， 这样的草莓酱就说明已经浓稠了 。
草莓酱可以怎么吃涂面包上草莓酱最简单又最常见的一种方法就是将草莓酱直接涂在面包片上 ， 这样食用可以增加面包片的口感 ， 使面包片更加美味 。
搭配酸奶食用我们可以在喝酸奶时在里面加入适量草莓酱 ， 这样搭配着食用更加营养 ， 而且还使酸奶口感更加丰富 。
制成草莓馅饼【【养生常识】草莓酱煮不粘稠怎么办 草莓酱太稠了怎么改良】如果喜欢经常自己做一些手工甜点的话 ， 可以利用草莓酱来制作草莓馅饼 ， 这样既美味也更方便保存 。
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