【【健康知识】包子馅和饺子馅有什么不同 包子馅可以包包子吗】生活中有很多人分不清包子馅和饺子馅的区别 ， 总是以为包子馅和饺子馅是一样的 ， 那么包子馅和饺子馅有什么不同？包子馅可以包包子吗？
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粗细不一样首先从外观就可以看出包子比饺子大很多 ， 所以包子的馅料也会比较大一些 ， 饺子的馅料一般会被剁的比较细 ， 这样主要是由饺子皮薄和小决定 ， 所以包子馅和饺子馅的馅料粗细是不一样的 。
咸淡不一样仔细观察会发现 ， 包子的个头一般比较大 ， 皮也比较厚 ， 为了更加的入味 ， 它的馅料味道会比较中 ， 就是食盐会加的多一些 ， 这样做出来的包子才会好处 ， 而饺子个头比较小 ， 皮也比较薄 ， 馅料的味道也会淡一些 。
粘稠度不一样饺子馅是比较注重粘稠度的 ， 尤其是肉馅 ， 搅拌的时候需要打一些水 ， 或者打高汤 ， 打完必须朝一个方向搅拌上劲 ， 这样饺子馅才会沾稠又抱团 ， 而包子馅一般不怎么讲究这些 ， 只要馅料不散开 ， 可以包成包子即可 。
油腻程度不一样饺子馅一般以清淡少油为主 ， 而包子馅料油脂一般比较多 ， 特别是肉包子 ， 常常咬下去就是一口油 ， 所以包子馅和饺子馅的油腻程度是不一样的 ， 可以明显看出来 。
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