粉丝猪肉包馅是很多人在家会自己制作的一种馅料 ， 配料简单 ， 制作起来也不难 ， 那么粉丝猪肉包馅要炒过吗？
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粉丝猪肉包馅要炒过吗可以不用 。
粉丝猪肉包馅的话 ， 是可以不用炒一遍的 ， 直接包入到面皮中也是可以蒸熟的 ， 只需要将猪肉馅料给尽量剁碎一点就可以了 。
而粉丝的话 ， 比肉类更加容易蒸熟 ， 所以也可以不用将其炒一遍 ， 直接和猪肉一起包入到面皮中就可以了 。
但是需要注意的是有的猪肉上会带有一定的猪皮 ， 猪皮相对与猪肉口感会更加劲道一些 ， 并且也难熟一点 ， 所以猪皮的话最好要单独处理一下 ， 经过一遍焯水之后再放入到馅料中 ， 这样口感会更加q弹 ， 也比较容易熟 。
粉丝猪肉包馅怎么调腌制粉丝猪肉中的猪肉是带有一定的腥味的 ， 所以若是猪肉做馅料的话 ， 最好是先将猪肉进行腌制最好 ， 这样可以保证猪肉没有腥味 ， 并且更加容易入味 。
利用料酒、葱、姜等食材 ， 放入到猪肉中 ， 和猪肉充分的搅拌均匀 ， 腌制10-15分钟左右 ， 然后再切成肉碎即可 。
调味料制作粉丝猪肉馅的话 ， 有很多的调味料最好是有 ， 这样可以使得粉丝猪肉馅更加鲜美好吃 ， 最好要有的馅料有酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、白芝麻 ， 根据粉丝猪肉的量加入适量的调味料 ， 充分的搅拌均匀即可 。
搅拌搅拌是粉丝猪肉馅一个很重要的步骤 ， 一定要将馅料搅拌出弹性才能够制作出粉丝猪肉馅 ， 不然制作出来的食物 ， 其馅料是非常松散的 ， 不好吃 ， 建议是沿着统一方向 ， 不断的搅拌至有劲道、弹性为止 。
生肉馅熟肉馅的区别生肉馅和熟肉馅主要是在口感和味道上区别 ， 生肉馅没有经过加工 ， 所以制作出来口感更加嫩一些 ， 但是没有处理好的话可能会带有异味和腥味 ， 但是熟肉馅制作出来的则不会有 。
其次就是泛油率 ， 生肉馅没有经过加工 ， 泛油率不高 ， 而熟肉馅是经过二次烹饪加工之后的 ， 泛油绿则会高一些 ， 吃起来会油腻一点 。
粉丝猪肉馅的做法食材：猪肉、洋葱、粉丝、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、白芝麻 。
做法：
1、将猪肉清洗干净 ， 剁成肉末 ， 洋葱切成小丁 ， 粉丝泡发切成小段备用 。
2、将所有的食材混合到一起 ， 加入适量的酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、白芝麻 。
【【健康知识】粉丝猪肉包馅要炒过吗 粉丝猪肉包馅怎么调】3、然后充分的搅拌均匀 ， 一直搅拌至肉馅有弹性为止 。
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