雪媚娘是一种从日本传过来的甜品 ， 很多人也有自己尝试在家中制作雪媚娘 ， 做雪媚娘时一定要使用玉米淀粉吗？制作雪媚娘是不是一定要用纯牛奶呢？如果想知道的话 ， 就继续往下看吧 。
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雪媚娘一定要玉米淀粉吗不一定要用玉米淀粉 。
也可以选择用糯米粉 ， 只要用来做外皮的粉淀粉含量在55%-70%之间即可 。 这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透 。
可以的话 ， 最好用水磨糯米粉 ， 水磨糯米粉做出来的雪媚娘口感会更加细腻 ， 如果用的粉不对的话就容易使做出来的雪媚娘外皮变硬 。
雪媚娘一定要用纯牛奶吗不一定非要用纯牛奶 。
【【养生常识】雪媚娘一定要玉米淀粉吗 雪媚娘一定要用纯牛奶吗】做雪媚娘的时候可以使用其他牛奶 ， 例如酸奶、椰奶、炼乳奶等都是可以的 。 只不过材料不同做出来的雪媚年成品的口感也会不同 ， 像椰奶、酸奶里面含有许多糖分 ， 这样做出来的雪媚娘就会更甜 。 但如果想要做出来的雪媚娘味道更鲜更纯正一点的话 ， 就还是建议使用纯牛奶 。
雪媚娘中牛奶可以换成水吗可以 ， 但不建议用水代替牛奶 。
虽然牛奶和水就能起到一个调和淀粉的作用 ， 但制作像雪媚娘这种甜品时 ， 不建议将牛奶换成水 。 因为如果直接用水调配的话 ， 做出来的雪媚娘外皮口感会没那么好 ， 味道也会偏淡 ， 这样的甜品就没那么好吃 。
而牛奶调配出来的雪媚娘口感会更加细腻香甜 ， 同时也更加营养 。
雪媚娘做好了怎么保存冷藏保存如果不喜欢吃太硬的雪媚娘的话 ， 做好了之后用密封盒与保鲜膜将雪媚娘密封保存好 ， 然后放入冰箱冷藏室中 ， 这样既能抑制细菌滋生又能保持雪媚娘软糯的口感 。
冷冻保存如果是喜欢吃口感硬一点的雪媚娘的话 ， 只要将其用保鲜袋装好 ， 然后放入冰箱冷冻室速冻保存即可 。
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