又到了吃生蚝的时候 ， 早上去市场看见新鲜就买了一些回家 ， 而生蚝与什么相克呢？生蚝吃多了又有什么危害呢？下面一起看看吧 。
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生蚝与什么相克富含鞣酸食物比如：石榴、柿子、竹笋等 ， 生蚝中含有丰富的蛋白质 ， 若和富含鞣酸食物一同食用 ， 会使蛋白质和鞣酸发生反应 ， 生成不宜消化的食物 ， 不仅降低了人体对蛋白质的吸收 ， 还会增加肠胃负担 。
富含草酸食物比如：菠菜、芥菜、荠菜等 ， 生蚝中含有丰富的矿物质 ， 若和富含草酸食物一同食用 ， 会使草酸和矿物质发生反应 ， 生成难以消化的沉淀物 ， 从而增加肠胃负担 ， 出现便秘、腹胀等不适情况 。
富含饱和脂肪酸食物比如：油炸食品、蛋糕、肝脏、五花肉等等 ， 生蚝中含有一定量的不饱和脂肪酸 ， 能够在一定程度上促进脑细胞增长 ， 若是和富含饱和脂肪酸食物一同食用 ， 会影响不饱和脂肪酸的吸收 ， 还会对人体脾胃有所影响 。
生蚝吃多了有什么危害生蚝吃多了可能会带来以下危害 。
1、长胖生蚝中含有丰富的蛋白质等营养成分 ， 若是一次食用过多 ， 会消耗不完 ， 然后就会转化为脂肪囤积在人体内 ， 时间一长就会引起肥胖情况 。
2、消化不良生蚝中含有脂肪、蛋白质等大分子物质 ， 若是一次食用量过多 ， 会增加肠胃负担 ， 导致蛋白质等营养物质囤积在肠胃中 ， 从而出现腹胀、便秘等消化不良情况 。
3、胆固醇升高生蚝中本身含有一定量的胆固醇 ， 若是一次食用过多 ， 那么会增加人体胆固醇含量 ， 对血液流通有所影响 ， 从而有可能诱发动脉硬化等心血管疾病 。
生蚝一次吃多少个比较好一般建议一次吃1-5个 。
生蚝每天的食用量做好在50克以下 ， 也就是1-5个之前 ， 以免食用过多对自身健康带来一定的影响 ， 常伴有腹胀、便秘等 ， 且适量的食用生蚝能够补充人体蛋白质、氨基酸、矿物质以及微量元素等营养 ， 可起到增强自身免疫力、美容养颜、益智健脑等功效 。
生蚝蒸多久能够杀死寄生虫一般建议蒸10-15分钟 。
【【养生常识】生蚝与什么相克 生蚝吃多了有什么危害】生蚝生活的环境有可能感染寄生虫 ， 因此在食用之前需要蒸熟 ， 才能完全经过高温将其中的寄生虫杀死 ， 从而减少对人体的伤害 ， 一般来说 ， 生蚝清蒸10-15分钟就可以了 ， 且此时的生蚝肉质细腻、鲜味较浓 ， 但是需注意 ， 将生蚝外壳清洗干净 ， 并撬开生蚝蒸较好 。
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