昨天去水果店的时候看到了很多的油桃 ， 我之前都没有好好留意过油桃 ， 油桃软的好还是硬的好呢？下面一起来看看吧！
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油桃软的好还是硬的好软硬适中的比较好 。
油桃又名桃驳李 ， 是普通桃子的变种 ， 油桃的外形是近球形核果 ， 肉质可食 ， 为橙黄色泛红色 ， 直径7.5厘米 ， 有带深麻点和沟纹的核 ， 内含白色种子 ， 食用油桃的时候最好是挑选软硬适中的油桃吃 ， 太硬的油桃吃起来纤维素还未软化 ， 对肠胃有伤害 ， 过软的油桃吃起来过于绵软 ， 软硬适中则刚刚好 。
油桃有点硬几天能软视具体情况而定 。
油桃在夏天成熟上市 ， 夏天的温度高 ， 将油桃保存在室温环境下 ， 一般1-2天就软化成熟了 ， 若是将油桃保存在冰箱冷藏层 ， 则很难软化成熟 ， 一般需要3-5天 ， 成熟度低的 ， 可能一直会保持这个状态 ， 不会软化了 。
油桃太硬怎么催熟变软可以提高环境中乙烯的含量 ， 或者提高保存温度来催熟 。
油桃不熟的话 ， 可以将油桃和含有乙烯的水果一起放在一个相对密封的状态下 ， 这样可以增加油桃的呼吸强度、提高油桃组织对氧的渗透性 ， 从而加速油桃的成熟；不想借助外物的话可以用报纸、保护网装起来 ， 放在家里温度比较高的地方 ， 保存几天后油桃就会自然成熟了 。
推荐方法：大米催熟材料：大米、贵妃芒 。
做法：
1、将贵妃芒放在大米中 。
2、用大米将贵妃芒完全覆盖 。
3、封好口子 。
4、3-4天后将袋子打开 。
油桃怎么洗具体步骤：
1、将油桃放在清水下冲洗 ， 洗干净表皮上明显的污渍 。
2、然后准备一盆清洗 ， 加入食盐搅拌溶化 。
3、将油桃放入浸泡15-20分钟左右 。
4、捞出 ， 再次将油桃置于清水下冲洗干净 。
【【养生常识】油桃软的好还是硬的好 油桃太硬怎么催熟变软】5、稍稍沥干水分即可食用 。
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