我很喜欢吃菠萝蜜 ， 特意在网上买了个 ， 店家说要放熟了才能吃 ， 但是菠萝蜜放10天了还是硬的 ， 菠萝蜜硬的可以吃吗？
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菠萝蜜放10天了还是硬的可能是催熟方法不对 。
一般来说 ， 菠萝蜜放了10天是会成熟变软的 ， 要还是硬的 ， 可能是由于催熟的方法不对 ， 导致菠萝蜜还是生的状态 ， 一般催熟菠萝蜜需要放在比较密闭、温暖的环境才可以增快催熟的速度 ， 跟日常一样放宽敞通风的地方 ， 或者是放到了冰箱内把保存 ， 是不会起到催熟作用的 。
但要是使用了正确的催熟方式 ， 菠萝蜜还是较硬的状态 ， 可能是品种原因 ， 或者是嫩的菠萝蜜 ， 可以咨询商家原因 。
菠萝蜜硬的可以吃吗不可以 。
菠萝蜜的果肉有两种口感 ， 一种比较脆爽 ， 一种比较绵软 ， 但无论是哪种菠萝蜜 ， 都是成熟后才可以食用 ， 在外壳还是硬的情况下 ， 说明内部的果肉还没有成熟 ， 不建议食用 。
生的菠萝蜜味道不甜 ， 香味不浓 ， 吃起来并不是很好吃 ， 建议将菠萝蜜经过催熟过后再食用 ， 口感会更好一些 。
菠萝蜜怎样才算熟了看外皮一般还没有成熟的菠萝蜜颜色呈青绿色或暗绿色 ， 按压外皮 ， 会比较坚硬 ， 当成熟时会转变为黄色 ， 并且按压表皮 ， 会明显感觉到发软 。
闻味道凑近闻一下菠萝蜜 ， 没有闻到什么味道时 ， 说明菠萝蜜还未成熟 ， 当能闻到较浓的香味 ， 大概就是成熟的菠萝蜜 。
打开看将菠萝蜜打开 ， 里面的果肉颜色要是金黄色的 ， 说明已经成熟好 ， 可以食用 ， 要不是金黄色 ， 说明还未成熟好 ， 需要催熟过后再食用 。
菠萝蜜催熟方法水果催熟将菠萝蜜与成熟的苹果、香蕉、梨等一起放置在纸箱中 ， 密封保存 ， 这些成熟的水果可以释出较多的乙烯 ， 帮助催熟菠萝蜜 ， 并且在密闭的环境下 ， 可以防止乙烯稀释 ， 增快催熟时间 。
高温催熟【【养生知识】菠萝蜜放10天了还是硬的 菠萝蜜硬的可以吃吗】菠萝蜜属于亚热带水果 ， 喜欢温度较高的环境 ， 可以将其放在太阳下 ， 受到阳光照射 ， 或者放在暖炉旁边 ， 都可以帮助菠萝蜜催熟 。
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