许久没回家了 ， 一打开冰箱发现家里的秋葵长白毛了 ， 那么秋葵长白毛了还能吃吗？秋葵表面的绒毛能吃吗？下面为你解答 。
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秋葵长白毛了还能吃吗不建议食用 。
秋葵又叫做黄秋葵、羊角豆 ， 是一种营养丰富的蔬菜 ， 而秋葵存放时间过长的话 ， 会出现长白毛的情况 ， 这时是不建议食用的 ， 此时的秋葵含有大量的细菌等有害物质 ， 已经发霉了 ， 不小心食用的话 ， 会刺激人体肠胃 ， 常伴有腹泻、腹痛等不适情况 ， 建议购买回的秋葵趁早食用 ， 在口感和营养价值上都比较上乘 。
秋葵表面的绒毛能吃吗可以适量食用 。
秋葵表面的绒毛是可以食用的 ， 并不会对自身健康有很大的影响 ， 且表面绒毛中含有丰富的锌、晒等微量元素 ， 具有一定的营养价值 ， 只是秋葵绒毛的口感并不好 ， 有些青涩 ， 若是不喜欢此口感人群可以去除 ， 具体方法如下：
1、将新鲜秋葵放置在清水中 ， 加入适量的小苏打 。
2、然后用手反复搓洗3-5遍 ， 当摸上去光滑即可 。
3、最后用清水清洗干净秋葵表面赃物即可用来烹饪 。
秋葵表面有黑斑点能吃吗【【养生常识】秋葵长白毛了还能吃吗 秋葵表面的绒毛能吃吗】不建议食用 。
若是秋葵表面出现了黑斑点 ， 多半是受到碰撞损伤或放置时间过长出现氧化引起的 ， 而无论是哪种情况导致的 ， 秋葵都不宜继续食用 ， 因为此时的秋葵已经出现了变质情况 ， 且含有大量的有害物质 ， 食用的话 ， 对自身健康不利 ， 其次 ， 变质秋葵会流失大部分营养成分 ， 不再具有食用价值 。
怎么辨别秋葵坏了1、看软硬将购买的秋葵放置在手部 ， 用手轻轻的捏 ， 若是感觉不发硬还有一些韧性 ， 那么证明秋葵是新鲜的 ， 若是有明显的软化或者发硬 ， 那么秋葵多半已经坏了 。
2、看颜色新鲜秋葵多半是碧绿的 ， 且颜色分布均匀 ， 若是秋葵外表有发黑、颜色分布不均匀情况 ， 多半已经变质 ， 不宜继续食用 。
3、闻味道新鲜的秋葵是一股绿叶蔬菜的清香味 ， 若是秋葵有明显的发酸、腐烂等异味 ， 那么证明秋葵已经变质了 。
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