西红柿是一种常见的蔬菜 ， 价格便宜 ， 还能够当水果吃 ， 一般常见的西红柿都是红色的 ， 那么西红柿不红是什么原因？
【【养生常识】西红柿不红是什么原因 西红柿含维生素c吗】
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西红柿不红是什么原因1.西红柿没熟：一般西红柿成熟了之后才会变红 ， 没有成熟的西红柿就会是绿色的 ， 不红 。
2.品种原因：一些品种的西红柿本身就是浅粉色、黄色或者是绿色 ， 因此不会很红 。
3.种植因素：西红柿想要比较红 ， 在种植过程中 ， 温度、阳光、水肥等都有一定的要求 ， 如果种植过程中有的需求没有达到 ， 种植出来的西红柿就不会很红 。
西红柿从青到红要多久1.如果是种植的西红柿 ， 从西红柿干长出青绿色的小果实 ， 到长成红色的西红柿 ， 一般春季要经过70-80天 ， 而夏季可能只需要30-60天 。 西红柿在温度高的环境中成熟快 ， 温度低成熟就慢 。
2.如果是刚采摘下来的已经成熟但是还带有青绿色的西红柿 ， 一般放置3-7天就能够变红了 。
怎样使西红柿迅速变红1.如果是种植的西红柿 ， 想要快速变红 ， 需要多施肥 ， 提高环境温度 ， 并且尽量让西红柿多晒太阳 。
2.采摘下来的西红柿 ， 想要快些变红 ， 可以和将西红柿和熟香蕉放在一个塑料袋中 ， 香蕉中会散发出乙烯气体 ， 帮助催熟西红柿 。 另外 ， 放苹果 ， 或者将西红柿放在米缸中 ， 也可以令西红柿快速变红 。
西红柿含维生素c吗西红柿含有丰富的维生素C 。
每100克的西红柿中 ， 含有19毫克的维生素C ， 比苹果、橘子等水果中的维生素C含量都要高 ， 而且西红柿中的糖分少、热量低 ， 是一种非常营养健康的蔬菜 ， 当水果吃也非常合适 ， 适合想要补充维生素C的人群食用 。
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