市面上有一些比较小南的南瓜，外形也非常好看，分别叫做贝贝南瓜、板栗南瓜等，常用来蒸熟了吃，那么贝贝整个南瓜要蒸多久？板栗南瓜怎么蒸？
文章插图
贝贝整个南瓜要蒸多久贝贝南瓜如果是整个上锅蒸，不切开，那么一般需要在蒸锅内水开后蒸20分钟左右，如果将贝贝南瓜切开蒸，一般水开之后蒸10-15分钟即可 。
贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间，其中含有丰富的淀粉，肉质紧实，如果不切开，热气很难渗透进去，是比较难蒸熟的，一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟 。 将贝贝南瓜切成小块，热量非常容易渗透，在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟，注意不要蒸太久了，蒸久了南瓜会吸收比较多的水蒸气，吃起来不够粉糯 。
贝贝南瓜怎么蒸比较糯贝贝南瓜想要蒸出来口感比较粉糯，一般建议整个放入锅中蒸，这样南瓜里面的肉质就不易吸收蒸汽而变得湿软，吃起来口感就会更加粉糯 。
另外，将贝贝南瓜整个放入微波炉大火加热十分钟，或者是放入烤箱中烤熟，都能够减少贝贝南瓜吸收水分，吃起来会更加绵粉 。
板栗南瓜怎么蒸板栗南瓜的蒸法有很多，可以直接蒸熟，也可以做成南瓜蒸蛋，还可以加入糯米做成南瓜糯米饭 。
一、蒸板栗南瓜食材：板栗南瓜一个 。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净 。
2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右 。
3.关火，取出板栗南瓜，用刀切开食用 。
二、板栗南瓜蒸蛋食材：板栗南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量 。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净 。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗 。
3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中 。
3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右 。
4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用 。
三、板栗南瓜糯米饭食材：板栗南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量 。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净 。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗 。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右 。 （如果喜欢咸口的可以加入糯米、板栗和腊肉）
4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃 。
贝贝小南瓜的禁忌1.南瓜过敏这不宜吃：贝贝南瓜是南瓜的品种之一，而南瓜是过敏原之一，部分人群对南瓜过敏，则需要禁食添加的南瓜的食物 。
2.不宜与中药同食：南瓜属于发物，和中药一起吃容易影响药性，因此服用中药期间不宜食用南瓜 。 有过敏症状者也不宜食用南瓜这类发物 。
【【养生知识】贝贝整个南瓜要蒸多久 板栗南瓜怎么蒸!】3.不宜多吃：南瓜中含有丰富的果胶、纤维素等食物，属于滞气食物，吃多了容易引起肠胃胀气、腹胀、腹痛、放屁增多等症状，同时也要避免和红薯、芋头、黑豆等同样的滞气食物一起吃太多 。
推荐阅读
- 【健康知识】煮的粥最多放几个小时 粥放电饭锅过夜可以吗!
- 【健康知识】大蒜冰糖水的禁忌 冰糖大蒜泡水喝有什么功效!
- 【健康知识】鸡肉提前腌制的意义 鸡肉腌多久才能入味!
- 【养生常识】薏米红豆芡实茶需要炒熟吗 薏米红豆芡实茶可以减肥吗!
- 【养生常识】炸鲜奶不用淀粉用面粉可以吗 炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗!
- 【养生常识】三伏天吃姜的正确吃法三伏天早上喝姜汤好吗!
- 王者荣耀王者多久不打会掉星[图]
- 阴阳师2021三月召唤神秘图案怎么画-3月神秘图案画法教程[多图]
- 赛马娘手游比赛流麦昆URA冠军培养攻略,涨知识
- 【养生常识】桑葚干泡酒与鲜桑葚泡酒一样吗 桑葚泡酒为什么放冰糖!