前段时间去超市发现榴莲打折 ， 就买了一个回家 ， 结果还没有完全熟透就想着放一段时间 ， 结果今天打开时 ， 榴莲核附近的肉有点酸 ， 那么这种情况的榴莲能吃吗？以下为你解答 。
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榴莲核附近的肉有点酸能吃吗一般并不建议食用 。
正常情况下 ， 新鲜的榴莲尝起来口感软糯、清甜 ， 味道鲜美 ， 没有其他异味 ， 若是榴莲核附近的肉有点酸 ， 那么多是变质的情况 ， 这主要是因为存放时间过长 ， 引起细菌等微生物滋生导致的结果 ， 这种情况下的榴莲是不建议继续食用的 ， 会对自身的健康有一定的影响 ， 常伴有腹痛等不适情况 ， 且榴莲的营养物质也不部分流失 ， 无论是口感还是价值上大打折扣 。
吃了变酸的榴莲会怎样没有问题若只是少量食用发酸的榴莲 ， 且身体素质较好的话 ， 一般来说并没有很大的问题 ， 可饮用一些水促进人体新陈代谢 ， 帮助消化即可 ， 其次 ， 下次食用榴莲之前需仔细检查 。
胃不适若是大量的食用了变酸榴莲 ， 那么对人体胃肠功能有所影响 ， 常伴有腹痛、腹泻等不适情况 ， 其次 ， 还会积累人体毒素 ， 当达到一定量时 ， 还有可能引起恶心、反胃等中毒情况 ， 这时就需要前往医院进行治疗了 ， 并且后期需保存饮食清淡 ， 避免辛辣刺激食物 。
榴莲的瓤边上有点红是怎么回事多半是变质的迹象 。
正常的榴莲壳颜色一般为黄绿色 ， 剥开之后瓤是白色的 ， 或者带有微微的黄色 ， 即使是红心的榴莲 ， 其瓤也是白色带有淡黄色 ， 并不会其他异样 ， 若是榴莲的瓤边上有点红 ， 那么很有可能是榴莲变质的迹象 ， 这时的榴莲多半已经不能食用 ， 滋生了大量的细菌等微生物 ， 食用的话会引起一系列胃不适情况 ， 食用榴莲最好选择成熟度刚好 ， 没有变质的 ， 这样在口感和营养上都比较上乘 。
榴莲果肉坏了是啥样的榴莲果肉坏了主要从味道、外观、手感上来判断 ， 具体的方法如下：
1、榴莲果肉坏了之后 ， 凑近闻会有一股酒精发酵味道 ， 甚至是发酸等其他异味 。
2、而从外观上来看的话 ， 榴莲果肉不再是淡黄色或黄色 ， 凑近观察会有发黑、霉点等其他颜色 。
3、也可从手感上来判断 ， 将榴莲放在手上时 ， 有明显的软化 ， 且带有汁液流出 ， 那么这样的榴莲多半坏了 。
【【健康知识】榴莲核附近的肉有点酸能吃吗 吃了变酸的榴莲会怎样!】一般来说 ， 榴莲肉剥出来之后 ， 最好是放入冰箱中保存 ， 其温度较低 ， 能够抑制细菌等微生物的滋生 ， 进而延长食物的保存时间 。
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