中午在家无聊做了一些新鲜包子， 结果包子蒸好之后没有食用完， 那么包子蒸好了能放急冻室吗？包子放速冻第二天再蒸可以吗？以下为你解答 。
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包子蒸好了能放急冻室吗可以 。
包子蒸好之后是可以放在急冻室的， 并不会对包子的外观和口感造成很大的影响， 且急冻的温度较低， 能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生， 从而最大程度上保持包子的新鲜度， 避免异味、腐烂等变质情况， 但是急冻时间也不宜过长， 时间一长还是会滋生一定量的有害物质， 进而出现异味等变质情况， 一般来说， 急冻保存包子时间在2天左右 。
包子放速冻第二天再蒸可以吗可以 。
【【养生知识】包子蒸好了能放急冻室吗 包子放速冻第二天再蒸可以吗!】包子放在速冻区保存的话， 第二天是可以再蒸的， 因为速冻对细菌等有害物质有一定的抑制作用， 能够在一定程度上延长包子的保存时间， 一般第二天的包子并不会出现异味等变质情况， 因此， 再蒸也不会对人体健康造成很大的影响， 包子还是会有软糯Q弹的口感， 但是相对于新鲜的包子来说， 营养和口感当然会有所下降 。
包好的包子没蒸可以放冰箱吗可以冷藏但是不宜冷冻保存 。
包好的包子没蒸的话， 是可以放在冰箱冷藏区的， 并不会有很大的影响， 还能延缓细菌等微生物的滋生， 从而延长包子的保存时间， 但是并不建议放入冰箱冷冻区保存， 因为冰箱冷冻区温度较低， 在零下， 时间一长， 包子中的酵母菌会出现死亡， 从而导致包子失去膨胀的动力， 且冷冻期间面筋会变硬， 解冻之后还会流失大部分营养成分， 从而导致蒸出的包子不够蓬松、松软 。
蒸好的包子可以放多久与保存的环境有一定关系 。
若是将包子放在常温下， 那么保存时间相对来说较短， 因为常温温度变化多端， 不利于包子的保存， 还会滋生大量细菌等有害物质， 出现异味等变质情况， 一般保存时间不超过24小时 。
若是将包子放在冰箱中， 那么存放时间较长， 一般可保存5-7天， 但是保存时间并不是越长越好， 以免包子中的淀粉等营养物质流失较多， 出现软塌、干硬等情况， 最好是在2-3天之内食用完 。
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