燕窝是一种非常滋补的食品， 但炖煮燕窝食用的过程有一些麻烦， 而且很多人都没有时间等待燕窝煮好， 煮好后也不一定有时间来吃， 不知道炖好的燕窝能不能放在炖盅里过夜呢？
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燕窝可以放盅里过夜吗不可以 。
【【养生常识】燕窝可以放盅里过夜吗 燕窝晚上预约到早上炖可以吗!】一是炖盅通常具有保温功能， 如果燕窝炖好后一直放在里面不盛出来， 便会导致燕窝煮的时间过长， 从而出现质地变成水状， 营养流失较多的现象；二是温度较高的情况下， 放一夜后的燕窝容易滋生大量细菌导致变味变质， 因此煮好的燕窝需尽量盛出， 然后用密封的保鲜碗装好， 放入冰箱冷藏， 在不加糖的情况下， 可以保存2-3天左右， 加糖或其他食物的情况下， 能保存1-2天 。
燕窝常温放一晚上还能喝吗温度高的话不能吃了 。
燕窝富含蛋白质、唾液酸等营养成分， 如放在温度较低的室温环境下， 用密封容器装好的话， 燕窝一般不会滋生大量的细菌导致其变质， 但如果放在温度较高的地方， 就十分容易出现变质的现象， 可能一晚上就会发现燕窝闻着带有异味、质地软烂无法再食用 。
燕窝晚上预约到早上炖可以吗可以 。
带有预约功能的炖盅， 可以将燕窝放入其中， 然后加入适量的水， 按预约功能键进行炖煮， 此时的燕窝停留在炖盅的时间大约是3-4小时， 然后加热1-2小时可以吃， 中间保温1小时左右， 这个时间煮出来的燕窝刚好适宜早起食用， 既节约时间又不流失燕窝营养， 但要注意预约时间不宜长， 最多不超过10小时 。
燕窝泡好可以先不炖吗可以 。
没有多余时间来泡发燕窝的人， 建议将燕窝一次性多泡发一点， 然后将泡发好的燕窝挑拣干净后用密封好的保鲜碗或袋装好， 放入冰箱冷藏， 可存放3-5天， 若是放入冷冻层， 可保存1个月不变质， 之后解冻后炖煮食用即可 。
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