玉米是一种常见的粗粮 ， 富含胡萝卜素和粗纤维 ， 是非常健康的食物 ， 那么玉米放冷冻是生的好还是熟的好？玉米碳水高吗？
文章插图
玉米放冷冻是生的好还是熟的好【【养生常识】玉米放冷冻是生的好还是熟的好 玉米碳水高吗!】带壳的玉米最好生冻 ， 剥壳的玉米或者玉米粒熟冻比较好 。
因为带壳的玉米有玉米壳的保护 ， 里面的玉米比较新鲜 ， 直接生冻更能够保持玉米的新鲜度 。 建议剥去玉米外层的厚皮 ， 留３层左右的玉米内皮 ， 保留玉米须 ， 不用清洗直接放入保鲜袋或塑料袋中 ， 封好口 ， 再放入冰箱的冷冻室里保存 ， 吃的时候拿出来水煮即可 。
而剥皮的玉米或者玉米粒 ， 水煮之后更能够保持玉米中的水分 ， 不会让玉米冷冻之后变得干巴 。
熟玉米冷冻半年能吃吗如果是自己家里煮熟后冷冻的玉米 ， 一般建议在一个月内吃完 ， 冷冻半年之后出现变质的可能性比较大 ， 不建议吃了 。
熟玉米中富含淀粉、水分 ， 是比较容易滋生细菌、霉菌的 ， 而家庭冰箱冷冻层的冰箱门还会经常开合 ， 不能保持比较好的冷冻环境 ， 而且半年期间冰箱是否出现了停电现象也不知道 ， 因此放在冰箱冷冻半年的玉米不能保证是否变质 ， 食用之后有引起身体不适的几率 ， 为了健康着想 ， 建议不要吃了 。
玉米碳水高吗玉米的碳水含量在中等偏高水平 。
每100克玉米中的碳水化合物含量为22.8克 ， 比大米、小麦等要低 ， 但是比土豆、山药等高一些 ， 能够提供86大卡的热量 ， 升糖指数为55 ， 饱腹感强 ， 比较难消化 ， 是一种比较健康的粗粮食物 ， 适合减肥的人群食用 ， 但是消化能力差的人不宜吃 。
一根玉米相当几碗米饭从重量上来说 ， 一根玉米大约有200克左右 ， 而一碗米饭100克左右 ， 因此一根玉米相当于2碗米饭 。
但是从热量上来说 ， 一根玉米热量约为170大卡 ， 而一碗米饭的热量约为116大卡 ， 因此一根玉米相当于1.5碗米饭 。
推荐阅读
- 【养生常识】鹅蛋外皮发霉还可以吃么 吃了发霉的鹅蛋怎么办!
- 【健康知识】米饭的淀粉含量高吗 玉米淀粉含量比米饭高吗!
- 提灯与地下城快速升级攻略分享,2020攻略资讯
- 【养生常识】黄喉一般煮多久 黄喉没煮熟吃了会怎样!
- 【养生常识】薏米茶和牛蒡茶的区别 牛蒡和薏米能一起煮吗!
- 【养生常识】红枣放久了变硬怎么办 红枣很干很硬是好的吗!
- 【养生常识】凤眼果煲汤和什么搭配比较好 凤眼果孕妇可以吃吗!
- 【养生知识】新鲜榴莲可以放冰冻吗 榴莲肉速冻能存放多久!
- 【养生知识】豌豆是生冻好还是煮熟冻好 豌豆最长久的保存方法!
- 【养生常识】冷水煮鸡蛋15分钟能熟吗 用100度的开水煮鸡蛋多久熟!