螃蟹是我们生活中常见的一种食物 ， 其中的营养价值以及食用价值比较高 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 那么螃蟹蒸10分钟能熟吗？螃蟹开水蒸多久能熟？
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螃蟹蒸10分钟能熟吗【【养生常识】螃蟹蒸10分钟能熟吗 螃蟹开水蒸多久能熟!】10分钟太短了 。
螃蟹作为一种水生生物 ， 常年生活在水中 ， 身上携带有大量的细菌以及微生物 ， 需要彻底蒸熟才能进行食用 ， 否则很容易加重人体的胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 不利于人体的健康 。
将其蒸10分钟 ， 对于个头小的螃蟹来说 ， 可以蒸熟 ， 但对于个头大一些的螃蟹来说 ， 就需要比较长的时间 ， 所以蒸螃蟹10分钟时间太短了 ， 可以蒸的更长一些 。
螃蟹一般蒸几分钟建议蒸15-20分钟左右最好 。
蒸螃蟹的时间是具有一定讲究的 ， 需要根据螃蟹的大小决定蒸的时间 ， 其次一定要将其蒸熟 ， 避免残留微生物以及寄生虫 ， 从而对人体的健康造成威胁 ， 通常螃蟹建议根据其实际大小 ， 蒸15-20分钟左右的时间 。
螃蟹开水蒸多久能熟一般需要8-10分钟左右 。
开水蒸螃蟹通常会比冷水蒸螃蟹时间更短 ， 因为开水蒸螃蟹 ， 其中的水蒸汽可以迅速覆盖螃蟹 ， 短时间之内就能使螃蟹变熟 。
蒸熟的时间与螃蟹大小具有很大关系 ， 一般3两大小的螃蟹大约为8-10分钟 ， 具体可以根据螃蟹的大小适当的缩短和增加蒸螃蟹的时间 。
但螃蟹一定要蒸熟后食用 ， 没熟的螃蟹中含有细菌等有害物质 ， 食用后会增加体内毒素 ， 造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。
螃蟹开水蒸还是冷水蒸好都可以 ， 但建议使用冷水蒸 。
蒸螃蟹既可以使用开水也可以使用冷水 ， 但生活中大部分人喜欢用冷水 ， 因为冷水可以保留螃蟹的鲜味 ， 使其其中的营养价值不被破坏；开水蒸虽然可以加快其蒸熟的速度 ， 但也很容易导致螃蟹变老 ， 影响其口感 ， 所以虽说螃蟹开水冷水蒸都可以 ， 但一般建议使用冷水蒸最好 。
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