红薯藤很多人都吃过， 吃起来比较清脆爽口， 而且还比较解腻， 那么红薯藤怎么做好吃？红薯藤的功效与作用是什么呢？
文章插图
红薯藤怎么做好吃红薯藤主要是趁着新鲜菜好吃， 吃起来比较清脆有水分， 而且口感很好， 所以做的时候不必加很多步骤， 一个清炒就可以了， 具体步骤如下：
材料：红薯藤， 大蒜 。
做法：
1.将红薯藤洗净， 菜杆和菜叶分开， 剥去红薯藤表面的一层皮 。
2.将红薯藤切成段， 不要太长， 将大蒜拍好切片 。
3.锅内倒入少许油， 将蒜片爆香 。
4.蒜片有香味时， 再倒入菜杆翻炒 。
【【养生知识】红薯藤怎么做好吃 红薯藤的功效与作用!】5.大火， 快速煸炒 。
6.快熟的时候加一点点清水， 加一点食盐就可以了， 主要是注意不能炒太久了， 否则会吃来比较软， 口感不好 。
红薯藤的功效与作用1.促进排毒红薯藤中含有丰富的叶绿素， 可以加快血中多种毒素的分解与代谢， 帮助体内毒素的排出， 而且丰富的微量元素钾， 可以加快人体内钠的代谢， 让血压处于正常状态， 还能减少水分在人体内的过度堆积 。
2.促进消化红薯藤含有丰富的膳食纤维， 能促进人体胃肠的蠕动， 加快食物的消化吸收， 促进身体代谢， 减少垃圾与毒素在体内积存， 可以有预防便秘的效果 。
3.止血止吐根据医书记载， 红薯藤作为药用有很好的止血的效果， 对于出血以及腹泻或者呕吐的人， 可以有效的止血止泻和止吐， 如果是有此类症状的人群， 如流鼻血， 便血的人， 可以吃点红薯藤来止血 。
红薯藤什么人不能吃1.消化能力较差的人红薯藤中含有丰富的膳食纤维， 如果是消化能力比较好的人的话， 可以促进肠胃蠕动， 帮助肠胃进行消化， 但是如果是消化能力差的人的话， 大量的膳食纤维可能会加重肠胃消化负担， 因为膳食纤维是比较难以消化的， 所以如果是消化能力差的人的话， 不建议吃红薯藤 。
2.体内虚寒的人红薯藤是属于性凉的食物， 体内虚寒的人是不宜食用的， 否则可能还会加重身体的虚弱， 不利于身体健康的恢复， 例如风寒感冒的人如果吃了的话， 可能还会加重咳嗽， 身体恢复的会更慢， 所以如果是体内虚寒的人， 不建议食用 。
红薯藤晒干能泡茶喝吗可以 。
一般是泡凉茶， 晒干后的番薯藤入肝经， 有去热毒的作用， 可以调理肠炎和毒疮， 还可以用番薯藤老秆煮水来止泻， 如果是皮肤长疮， 可以用生的番薯叶子捣碎外敷来消肿排脓 。
推荐阅读
- 【养生常识】火锅底料常温保存会坏吗 火锅底料拆开后可以放多久!
- 客厅窗户的风水知识
- 日常养生要看时辰 夏季保养你做对了吗
- 【养生知识】红薯和紫薯哪个去湿气 红薯和紫薯能一起吃吗!
- 【养生常识】泡水果麦片用什么酸奶 酸奶水果麦片热量高吗!
- 【健康知识】吃杏鲍菇中毒的症状 吃杏鲍菇中毒了怎么办!
- 【健康知识】榴莲蛋糕酸了还能吃吗 榴莲千层蛋糕可以加热吃吗!
- 【健康知识】芋头蒸排骨的做法 芋头蒸排骨的窍门!
- 【养生知识】火锅年糕煮几分钟会熟 如何判断年糕熟了没!
- 【养生知识】红豆煮粥需要泡吗 来不及泡红豆怎么煮!