鸵鸟蛋在市场上并不常见 ， 而且也很少有人吃它 ， 那么鸵鸟蛋鸵鸟蛋吃了对身体有什么好处？鸵鸟蛋可以保存多久？
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鸵鸟蛋吃了对身体有什么好处1.帮助改善记忆力鸵鸟蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 ， 其中卵磷脂的含量是蛋类中最多的 ， 卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用 ， 可延缓老年人的智力衰退 ， 改善记忆力 ， 而且卵磷脂含有大量的不饱和脂肪酸和磷脂酰胆碱 ， 可以补充身体能量和乙酰胆碱 ， 增加脑细胞的活性 ， 有益于提高记忆力、消除疲倦感、修复受损的脑细胞和增加工作效率 。
2.增强免疫力鸵鸟蛋口感细腻 ， 营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质和钙、铁等元素 ， 不仅可以为人体提供充足的能量 ， 还能够增加人体的抵抗力 ， 可以加强人体对于疾病的抵御 ， 如果是身体虚弱的人的话 ， 可以建议食用 ， 可以帮助加强身体素质 ， 有利于身体保持健康状态 。
3.提供充足的营养鸵鸟蛋中的蛋白质以及微量元素的含量远远高于其他蛋类 ， 营养价值非常丰富 ， 还有着“软黄金”的称号 ， 可以为人体提供充足的营养 ， 帮助人体摄取足够的能量来维持自身的活动以及保持身体的活力 。
鸵鸟蛋可以保存多久一般是2个星期左右 。
鸵鸟蛋的外壳比较坚硬 ， 可以充分抵御外来生物的侵扰如细菌或者是微生物 ， 所以保质期会长一点 ， 一般是2个星期左右 ， 如果是放进冰箱保存的话 ， 可能时间还会更久 ， 大约是在1个月左右 ， 因为冰箱里不仅可以减少细菌和微生物的滋生 ， 还能够使鸵鸟蛋的内部温度降低 ， 可以减少内部营养物质变质的速度 ， 使保存时间更久一点 。
鸵鸟蛋腥味重吗有一点重 。
鸵鸟蛋可能腥味会比其他蛋类较重一点 ， 如果是受不了鸵鸟蛋的腥味的话 ， 建议不要直接煮着吃 ， 因为这样是无法把腥味去掉的 ， 而且还可能会因为腥味太重而吃不下去 ， 建议是把鸵鸟蛋打出来后 ， 和其他食物一起吃 ， 可以和去腥味的食材 ， 如葱、蒜、姜类 ， 还可以在做菜的时候加一点白醋 ， 也可以去腥味 。
鸵鸟蛋吃了犯法吗一般不会 。
【【养生常识】鸵鸟蛋吃了对身体有什么好处 鸵鸟蛋可以保存多久!】现在市场上的鸵鸟蛋一般都是人工养殖的鸵鸟所产的 ， 是可以进入市场流通的 ， 吃了不会犯法 ， 但是如果是自己通过不法渠道弄的 ， 或者是野生的鸵鸟所产的话 ， 建议不要食用 ， 因为野生动物的话 ， 一般是作为保护的 ， 不建议食用野生鸵鸟的蛋 。
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