今天去菜市场买了半边鸡和松茸 ， 想着能配着做汤补充些营养 ， 那么和松茸炖鸡汤对身体都有哪些好处呢？
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增强体质吃鸡肉是补充磷、铁、铜等矿物质的良好方式 ， 其中富含的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 ， 可有强健骨骼、增强体质、促进发育的作用；松茸含有17%的粗蛋白和维生素、尼克酸钙、磷、铁等营养成分 ， 食用后有强身健体、增强免疫的功效 。
健脾益胃鸡肉营养丰富 ， 其中所含的物质很容易被人体吸收 ， 有健脾胃的功效 ， 而松茸中含有大量的纤维素 ， 主要以粗纤维为主 ， 食用之后纤维会在胃内吸水膨胀 ， 润湿胃中的食物 ， 促进胃肠蠕动 ， 帮助粪便排出 ， 对便秘则有一定改善作用 。
辅助降血糖松茸中含有的活性酶类成分是一种天然的降糖物质 ， 在人体摄入糖分导致血糖升高后 ， 食用松茸可以平衡人体的血糖 ， 对健康起到一个保护作用 ， 如果有高血糖症状的话 ， 合理食用松茸能有一定的辅助降糖的作用 。
保护血管【【养生常识】松茸炖鸡的功效与作用 松茸炖鸡的食用方式和注意事项!】松茸中含有一定的不饱和脂肪酸成分 ， 这种物质可减少人体血液中的垃圾 ， 具有保护心血管的作用；鸡肉同样含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸 ， 能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量 ， 因此两者搭配炖汤对心血管是有不错的防护作用的 。
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