网购了一箱人参果来吃 ， 以前也没怎么吃过 ， 看着个头圆圆的 ， 小小个 ， 味道尝起来还是分的清甜爽口 ， 不知道这吃后对身体具有哪些营养价值和功效呢？食用有没有相关的禁忌事项呢？
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人参果的营养价值人参果中100克可食部的营养素含量包括：热量80千卡、钙13毫克、蛋白质0.6克、核黄素0.25毫克、镁11毫克、脂肪0.7克、烟酸0.3毫克、铁0.2毫克、碳水化合物17.7克、维生素C12毫克、锰0.13毫克、膳食纤维3.5克、锌0.09毫克、维生素A8微克、胆固醇铜0.04毫克、胡萝卜素0.4微克、钾100毫克、磷7毫克、视黄醇77.1微克、钠7.1毫克、硒1.86微克 。
人参果的功效1、生津止渴人参果富含水分 ， 吃起来清甜多汁、糖分不高 ， 食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分 ， 有很好的生津止渴功效 ， 所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用 ， 也适合在秋燥时节吃 。
2、增强抵抗力人参果的营养也比较丰富 ， 含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分 ， 适量食用人参果可以补充营养 ， 维持机体的正常运转 ， 起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用 。
3、保护心血管人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素 ， 硒元素是一种强氧化剂 ， 能维持机体正常的生理功能 ， 激活人体细胞 ， 还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生 ， 起到保护心血管的作用 。
4、美容养颜人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富 ， 其中维生素C能有效对抗自由基 ， 缓解皮肤衰老 ， 而矿物质能增强细胞活力 ， 让皮肤更健康 ， 起到美容养颜的作用 。
5、开胃止呕人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛 ， 甜味较淡 ， 有很好的开胃、止呕功效 ， 适合食欲不振、胃口不开的人群食用 ， 对于缓解孕吐也有一定的帮助 。
6、减肥通便人参果富含水分、膳食纤维 ， 食用热量低 ， 而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感 ， 进而能够避免过多食物的摄入 ， 在预防超重、肥胖方面的功效非常明显 ， 同时膳食纤维还可刺激肠道蠕动 ， 进而能够促进大便排出 ， 有预防和缓解便秘的功效 。
7、缓解疲劳人参果分为高糖型的和低糖型两个种类 ， 其中高糖型的人参果糖分含量较高 ， 而且含有的糖类以果糖、葡萄糖为主 ， 食用之后能够快速被身体吸收利用 ， 从而为机体提供能量 ， 帮助缓解饥饿、疲劳的状态 。
人参果的禁忌1、忌与温热性食物同吃过多人参果性温 ， 因此注意不要和大量的温热性食物一起吃 ， 比如说榴莲、荔枝、羊肉等等 ， 否则容易导致人因体内热气旺盛而出现上火的不适症状 。
2、体热上火人群忌吃人参果食用之后会增加体内燥热之气 ， 一般体质者食用之后能够很快代谢出去 ， 但是体质偏热性、阴虚火旺的人群则不建议吃 ， 以免加重症状 。
3、肠胃不佳人群忌吃人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高 ， 如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况 ， 尽量不要生食人参果 ， 以免加重不适 ， 尤其是婴幼儿 ， 不宜采取人参果连皮同吃的吃法 ， 以免消化不良、腹痛 。
4、糖尿病人群忌吃高糖型人参果高糖型的人参果含糖量较高 ， 对于糖尿病人来说 ， 是需要忌口的食物 ， 否则吃了会升高血糖浓度 ， 不利于血糖稳定 ， 还容易加重病情 。
人参果有毒性吗无毒 。
人参果是原产于南美洲安第斯山脉的一种果实 ， 一般为心型或者是椭圆形 ， 成熟时颜色为金黄色或者是上面还带有紫色的条纹 ， 闻起来有淡淡的清香 ， 果肉吃起来是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜口感 ， 富含多种营养成分 ， 不含有毒物质 ， 可以放心食用 。
【【养生常识】人参果的营养价值及功效禁忌 人参果有毒性吗!】但一般人参果是在七八分熟的时候采摘 ， 采摘的果子是椭圆形外表呈奶白色 ， 个别少数是带有淡紫色纹路 ， 最好放置一段时间再吃 ， 不然口感带有生青味 ， 质地脆硬 ， 汁水含量少 ， 不大好吃 。
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