如今冰箱家家具备 ， 在快节奏的生活下 ， 大多数人都是周六日就储备就要储备一星期的食物 。冰箱作为储存食物的最佳阵地 ， 每当我们做饭烹调时都要打开它 。可是你知道怎样使用 ， 既能省电节能、延长其寿命 ， 又能加强对食物的保鲜效果吗？下面这些四字诀应该能帮到你 。四面都是空 。冰箱应放置在通风良好的地方 ， 并远离炉灶、暖气、空热风出口等电器 ， 避免阳光直射 。放置冰箱时 ， 左右两侧和背面应留有适当的空空间 ， 一般大于10cm ， 便于散热 。
并掩饰不满 。冰箱内的食物或容器之间应有一定的空间隙 ， 有利于冷空空气的流通 ， 保证必要的温度 。如果冰箱里的食物太拥挤 ， 会导致热负荷过大 ， 不仅会消耗电能 ， 还会使温度高于设定温度 ， 容易滋生细菌 ， 加速食物变质 。最好在冰箱里装满60%的食物 ， 以70%的食物为限 。食物多了会影响冰箱的正常制冷功能 。
不会淋湿 。一般来说 ， 蔬菜放入冰箱前不宜清洗 ， 因为过于潮湿的环境是细菌的温床 。清洗蔬菜放在冰箱里容易增加冰箱内的湿度 ， 为细菌繁殖创造条件 。现在 ， 商家会给市场上卖的蔬菜喷水 ， 所以回家后不要马上放在冰箱里 ， 应该先晾干 。
太热了 ， 进不去 。当食物太热时 ， 不能放在冰箱里 ， 否则不仅会给冰箱造成损失 ， 还容易因为温度上升而导致周围食物滋生细菌 。温热的食物放入冰箱前最好先冷却 。
分区管理 。为了长期保持冰箱的清洁和畅通 ， 食物必须放在不同的区域 。先进先出 。为了保证食品安全 ， 建议大家牢记先进先出原则 ， 即吃进得早的食物；还要养成随意在包装袋上写购买日期的习惯 ， 方便管理 。
定期除霜 。冰箱内霜太厚会产生很大的热阻 ， 直接影响制冷效果 ， 增加冰箱的耗电量 。当霜层厚度超过5毫米时 ， 建议除霜 。
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