羊肉和冬瓜都是我们生活中常见的一种食物， 其中的营养价值以及食用价值比较高， 深受人们的喜爱和欢迎， 那么羊肉可以和冬瓜一起吃吗？羊肉冬瓜汤的家常做法是什么？
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羊肉可以和冬瓜一起吃吗可以一起吃 。
从食物成分上来看， 羊肉中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等营养元素；而冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌等矿物质元素；这两种食物的成分不相抑制， 在一起不会产生什么不良反应， 所以羊肉和冬瓜是可以一起吃的 。
羊肉冬瓜一起吃的好处预防上火羊肉性温， 过量食用还有可能引起身体上火；而冬瓜性寒， 有清热降火的作用， 两者一起食用， 可以在一定程度上， 有预防上火的作用 。
补充营养羊肉中含有丰富的蛋白质， 冬瓜中含有丰富的维生素， 这两种食物同时食用， 可以为人体补充不同的营养， 具有一定的互补性， 对人体的健康具有一定好处， 深受人们的喜爱和欢迎 。
促进消化羊肉中的蛋白质含量丰富， 可能食用后， 在体内会难以消化；而冬瓜的水分含量丰富， 有促进食物消化的作用， 两者一起食用具有一定促进消化的作用， 对人体的健康具有好处 。
预防便秘羊肉偏热性， 食用羊肉后， 可能会引起身体上火， 出现便秘的情况；但冬瓜降火的作用， 其中中含有大量的水分， 有软化大便的作用， 所以在一定程度上可以有效的预防便秘 。
增强免疫力羊肉的蛋白质及脂肪含量丰富， 适量食用具有一定强筋健骨的作用；而冬瓜中的矿物质含量丰富， 适量食用可以帮助增强人体免疫力， 这两种食物同时食用可以提高人体的免疫力， 有利于人体的健康 。
羊肉冬瓜一起吃多少合适建议一天吃200-300克左右即可 。
羊肉和冬瓜的营养价值以及食用价值都是比较高的， 适量食用对人体的健康具有一定好处， 深受人们的喜爱和欢迎， 一般正常人一天只需要吃200-300克左右的羊肉冬瓜， 就可以满足人体日常的能量需求， 食用过量反而可能会加重人体肠胃负担 。
羊肉冬瓜汤的家常做法材料：冬瓜、羊肉、香菜、五香粉、大葱、姜、味精、盐 。
做法：
1、将羊肉洗净切成小薄片 。
2、冬瓜去皮、去子瓤， 切成6厘米见方的块 。
3、然后用开水焯一下， 捞出控净水；将香菜洗净， 切成末 。
4、之后炒勺上火加入清汤， 下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开， 撇净浮沫 。
5、炖至肉片八成熟时， 放入冬瓜块， 炖至熟烂 。
【【养生知识】羊肉可以和冬瓜一起吃吗 羊肉冬瓜汤的家常做法!】6、最后将葱姜块拣去， 放入香油、味精， 撒上香菜末， 出勺即可 。
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